"Sitzplätze am Wasser" Restaurants in Burgenland
Ja, die Mittelmeermöwe brütet am See. Nicht nur als Namensgeber, sondern auch als Symbol für mediterrane Einflüsse dient sie im Spitzenlokal. Wermutmousse oder Forellen-Basilikum-Rolle belegen das.
Über zwanzig Jahre sorgt die unverwechselbare Kulinarik direkt am Wasser für leichten Genuss. Wer Fleisch möchte, bekommt es auch, den Kern bilden Fische wie Zander – Salzwassertiere gibt’s auch.
Hier bedeutet ein großes Haus auch viel kulinarische Freude über den Tag verteilt. Porridge und »Ruderbrot«, die hohe Cremeschnitte und ein Cocktail, aber auch Geflügelleber und Bauernente – alles da!
Dass es im »großen« Restaurant der Therme leicht zugeht, liegt nahe: Zander, Pasta, Karottenkuchen wären drei Optionen, die auch Tagesgästen zur Verfügung stehen. Dazu wählt man Menüteile vom Buffet.
In Frankreich würde man diesen Einser-Platz wohl als »pieds dans l’eau« ausschildern. Kulinarisch heißt es hingegen: »Leinen los« bei Vitello tonnato, Burrata, Steinpilz-Pasta oder auch einem Schnitzel.
Kulinarisches Ganztagsprogramm mit Seeblick: Im Design-Ambiente wird gefrühstückt, werden Asia-Snacks gereicht (gute Tom Kha Gai!), Seesaibling mit Grammeln oder Rinderfilet aufgetischt. Gelungen!
Nicht nur auf der Homepage ist »Mulatság« ein Schlagwort. Denn auch kulinarisch ist am Brennpunkt des Strandbads immer etwas los: Cocktails, Brunch am Sonntag oder einfach ein Schnitzel zwischendurch!
Bald 30 Jahre versorgt die Instanz für Fleischtiger Region und Outlet-Shopper mit Steak und Co. Argentinisches Filet, Rib-Eye aus Österreich oder T-Bone – hier hat man alles, inklusive Beilagen und Soßen.
Man kommt wegen der Landschaft, man bleibt wegen des Essens – das kann hier in der Tat passieren. Köstliches zum Teilen (»Stibitzerbrettl«) oder für einen selbst (Burger, »Good-Life-Bowl«). Lässig!
Chillen konnte man hier immer schon. Die Küche legt zu den Cocktails ein mediterranes Schäuferl nach (Brasse, Calamari). Verköstigt während des »Stundenurlaubs« wird man mit Rinderfilet und Tiramisu.