"Sonntags geöffnet" Restaurants in Biarritz
Der Bretone Gaston Leroux, früher in der Finanzbranche, machte seine Kochleidenschaft zum Beruf. In der offenen Küche bereitet er ungewöhnliche Gänge zu: mediterran, aber stark geprägt von internationalen Einflüssen. Den Wein sucht man selbst im Kühlraum aus.
Dieses außergewöhnliche Restaurant befindet sich im wunderschön renovierten »Hotel Regina« und bietet erstklassige Speisen und Weine. Versuchen Sie, einen Tisch im Freien zu reservieren, um den atemberaubenden Blick auf den Leuchtturm bei Sonnenuntergang zu genießen. Die Weinkarte ist hervorragend und enthält ausgezeichnete Empfehlungen, die das Essen wunderbar ergänzen.
Was für eine Lage im Herzen der Stadt oberhalb des Strands! Das kleine Hotel im Art-déco-Design ist berühmt für seine Terrasse mit einem Ausblick, von dem man nie genug bekommen kann. Die Brasserieküche spielt mit Elementen der Region und spanischen Ausflügen.
Das Styling lehnt sich an skandinavisches Design an. Die Zutaten kommen vor allem von lokalen, biologischen Quellen. Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt, daraus werden Tapas-Gerichte mit italienischen und asiatischen Einflüssen kreiert. Top Naturweinkarte.
Dieses künstlerische Hotel verfügt über ein reizvolles Gartenrestaurant, das einen perfekten Rückzugsort vom geschäftigen Treiben der Straßen bietet. Im Schatten der großen Bäume kann man sich entspannen und köstliche Speisen genießen, während man beruhigenden Jazzklängen lauscht. Eine wahre Oase voller Charme und Entspannung.
Das Restaurant liegt idyllisch auf einer Anhöhe außerhalb von Biarritz. Kévin Bigot kocht nur mit Produkten aus der Region, so kommt das Seafood jeden Morgen frisch von den Booten der lokalen Fischer. Der Pot au Feu mit Gänseleber schmeckt köstlich.