"Sonntags geöffnet" Restaurants in Estland
Als Teil des exklusiven Bombay Club-Komplexes serviert dieses Restaurant moderne kantonesische Küche. Die Küche ist in Tallinn besonders für ihre Dumplings und Pekingente bekannt. Der Service gilt als einer der besten der Stadt.
Dieses Restaurant befindet sich neben der NOA Chef's Hall und bietet eine entspannte Alternative zu seinem Fine-Dining-Geschwister. Legere Gerichte folgen aktuellen kulinarischen Trends, gepaart mit einem weiten Blick über die Tallinner Bucht und die Skyline der Stadt.
Das Restaurant liegt inmitten üppiger Natur außerhalb Tallinns und spiegelt die Kreativität des Küchenchefs Daanius Aas wider. Die im Garten und in der umliegenden Landschaft gesammelten Zutaten bringen ein klares Gefühl für das Terroir direkt in die Küche.
Das Fume ist in Tallinns markantem Golden Gate-Gebäude am Fährhafen untergebracht und spiegelt dessen kühne Architektur wider. Starke baskische Einflüsse machen das Konzept zu einer unverwechselbaren Adresse in der Restaurantszene der Stadt.
Das in einem kleinen gelben Holzhaus in Lüllemäe untergebrachte Restaurant hält die Zahl der Lebensmittelkilometer so gering wie möglich. Die drei Schwestern bauen die meisten Zutaten selbst an, wobei Lammfleisch aus der Region eine zentrale Rolle auf der Speisekarte spielt.
Das Tuljak zählt zu den stilvollsten Restaurants Estlands, von der Architektur bis zur Einrichtung. Die Küche spiegelt diese Eleganz wider und interpretiert Aromen aus Kindheitserinnerungen auf eine Weise neu, die reichhaltiger und raffinierter wirkt.
Das Laulasmaas Spa-Restaurant Wicca in Laulasmaa bietet einen Blick auf das Meer und die Kiefern. Die Küche spiegelt diese natürliche Umgebung wider, wobei jedes Gericht seine Wurzeln in den Aromen hat, die direkt aus der Natur stammen.
Dieses Restaurant in Tartu zeichnet sich durch seinen weiten Blick auf den Fluss Emajõgi aus. Die ruhige Umgebung wird durch eine Speisekarte ergänzt, deren Aromen die Landschaft abrunden und das Esserlebnis vervollständigen sollen.
Das Bistroo arbeitet hauptsächlich mit lokalen Zutaten, die in einem eklektischen, von globalen Aromen inspirierten Stil zubereitet werden. Das Restaurant liegt am Noblessner Yachthafen und bietet neben den Speisen auch Getränke und eine beliebte Terrasse am Wasser.
Dieses Restaurant prägt die kulinarische Mode von Pärnu mit. Eleganter Service und eine auf die Region ausgerichtete Getränkekarte begleiten die Gerichte, die eine ausgewogene Mischung aus Kreativität und sicheren Aromen bieten.
Das im Yachthafen von Kakumäe gelegene Restaurant Puri verbindet beeindruckende Architektur mit Küstenblick. Meeresfrüchtegerichte werden zusammen mit Austern oder Kaviar serviert, begleitet von einer großen Auswahl an Champagnern und erlesenen Weinen.
Inspiriert von Barcelona und den Tapas-Bars des Baskenlandes, bringt dieses Restaurant spanisches Temperament nach Tartu. Die Speisekarte wird durch eine Getränkekarte ergänzt, auf der spanische Weine dominieren.
Dieses scharfe Restaurant verbindet französische Finesse mit nordischem Minimalismus. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die vom Serviceteam erzählt wird. So entsteht ein Erlebnis, das oft als gefühlvolle Küche beschrieben wird, ohne dass es erzwungen oder inszeniert wirkt.
Dieses Restaurant repräsentiert den mediterranen Lebensstil Estlands durch eine knappe, aber abwechslungsreiche Speisekarte. Der freundliche, aufmerksame Service hilft den Gästen, in einer entspannten, einladenden Umgebung gut abgestimmte Speisen und Getränke zu finden.
Mon Repos ist in einer beeindruckenden Villa untergebracht, wo historische Gerichte auf zeitgenössische Aromen treffen. Delikate Zutaten prägen die Speisekarte, und im "Chef's Room" finden gelegentlich glamouröse Veranstaltungen statt.
Die Paju Villa befindet sich in Tallinns begehrtem Stadtteil Nõmme und spiegelt die Eleganz eines Wohnhauses wider. Der große Sommergarten und die privaten Speisesäle im Winter sind der Rahmen für großzügige, raffinierte Gerichte, die mit ruhiger Zuversicht serviert werden.
Pavel Gurjanov, der für seine Erfolge auf der Weltbühne gefeiert wird, präsentiert eine ambitionierte Küche, die Tradition und Originalität miteinander verbindet. Die Kreativität der Küche wird durch die ebenso einfallsreiche Arbeit hinter der Bar ergänzt.
Da der einheimische Ostseefisch immer knapper wird, bietet dieses saisonale Restaurant täglich eine Auswahl aus dem morgendlichen Fang der Fischer. Küchenchef Toomas Leedu trifft persönlich die erste Wahl.
Unter der Leitung des leidenschaftlichen Hobbykochs Aleksander Gnutov ist dieses Restaurant eher von Hingabe als von Effizienz geprägt. Feinste Zutaten und eine sorgfältige Zubereitung bestimmen die Gerichte, die mit bemerkenswerter Sorgfalt und Aufmerksamkeit zubereitet werden.
In diesem Restaurant verbindet sich die Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte mit profunder Weinkenntnis. In einem Parkpavillon werden erstklassige Zutaten roh oder über offenem Feuer serviert und mit einer unverwechselbaren Weinauswahl kombiniert.