Streetfood-Guide: Die besten Adressen für levantinische Küche in Leipzig
Im Barena kommen Safranreis, geschmorte Fleischgerichte und fruchtige Noten von Granatapfel oder Berberitzen auf den Tisch. Wer die Küche kennenlernen möchte, beginnt am besten mit einem der traditionellen Reisgerichte. Ein Ort, der in eine ganz eigene Gewürzwelt entführt.
Bei eyal füllt sich der Tisch schnell mit kleinen Schalen und Tellern. Hummus, gerösteter Blumenkohl, Aubergine und weitere Mezze werden gemeinsam geteilt und gegessen. Genau diese Vielfalt macht den Reiz des Restaurants aus und lädt dazu ein, Neues auszuprobieren.
Im H.b.b. Funk West treffen orientalische Aromen auf entspanntes Caféleben. Auf den Tisch kommen Mezze – wie Köfte oder marokkanisches Pfannenbrot –, die sich gut teilen lassen. Ein Ort, an dem man schnell auf einen Kaffee vorbeischaut und oft deutlich länger bleibt.
Bei Karli61 beginnt ein Abend oft mit vielen kleinen Tellern statt eines einzelnen Hauptgerichts. Hummus, Falafel, Aubergine und weitere Mezze werden gemeinsam probiert und geteilt. Genau diese Mischung aus Vielfalt und Geselligkeit macht den Reiz des Restaurants aus.
In diesem familiären Laden kommt Hummus nicht als Beilage auf den Tisch, sondern als Hauptdarsteller. Serviert wird er mit Aubergine, Ei, Pilzen oder israelischem Salat, dazu gibt es Sabich und scharfes Zhug. Viele Gäste bleiben nach dem Essen noch zu Drinks und Musik.
Wer im Cinnamoon Platz nimmt, bleibt oft länger als geplant. Zwischen Shakshuka, gefüllten Fladenbroten, geschmortem Gemüse und süßem Gebäck vergeht die Zeit schnell. Das Café verbindet orientalische Aromen mit entspannter Atmosphäre und ist besonders zum Brunch beliebt.
Warmes Fladenbrot kommt bei Maza Pita nicht nur als Beilage auf den Tisch. Die frisch gebackenen Pitas werden mit Falafel, Hummus, Halloumi oder gegrilltem Gemüse gefüllt und direkt serviert. Wer mittags vorbeischaut, bekommt hier unkompliziertes Streetfood mit viel Geschmack.
Im Baladna gehören Mezze wie Muhammara, Hummus und gefüllte Weinblätter fast selbstverständlich auf den Tisch. Danach folgen Grillgerichte und orientalische Klassiker, die viele Gäste aus Syrien oder dem Libanon kennen. Ein Restaurant, das von seiner Vielfalt lebt.
Im Café MM Patata spielt die Ofenkartoffel die Hauptrolle. Gefüllt wird sie mit Hummus, Falafel, Halloumi oder frischen Salaten und anschließend großzügig serviert. Viele Gäste greifen zur Gabel und probieren sich quer durch die verschiedenen Toppings und Saucen.