Streetfood-Guide: Die besten Adressen mit levantinischer Küche in Köln
Neun Jahre Green Falafel, Nahostkost-Lunch und Hummus der Woche im Rathenauviertel: Hip Hip Hurra! Das mit cremigem Tahini und bestem Olivenöl verfeinerte Kichererbsenmus ist in Sachen Seidigkeit einfach ungeschlagen. Vor allem die Gemüse-Toppings haben echtes Love-Potenzial.
Ein Königreich für eine perfekte Falafel. Beim Ehrenfelder Meister der Kichererbsen schmecken sie besonders gut. Auch wenn der alte Imbiss Legende war: Die neuen Räumlichkeiten sind größer und modern. Shawarma und andere Spezialitäten werden hier leicht europäisch interpretiert.
Im obersten Stockwerk des 25hours Hotel hat man nicht nur einen schönen Blick auf die Stadt, sondern kann sich auch im Balagan-Stil durch die Karte essen. Insbesondere die Vorspeisen – Baba Ghanoush, gegrilltes Artischockenherz mit Labneh, levantinisches Beef-Tatar – überzeugen.
Modern-cleaner Shawarma-Imbiss an der Ehrenstraße. Das Lamm- bzw. Hähnchenfleisch für das Shawarma wird mit Zitronensaft und orientalischen Gewürzen mariniert, die Kräuterfalafel kommen knusprig und frisch in Wraps und Bowls. Hausgemachte Saucen, vegane Optionen.
Habibi ist Kult – da sieht man gerne über den spärlichen Innovationsdrang von Inhaber Fuad Taih hinweg. Bewährt schlägt hier brillant, ob bei Falafel-, Guru-, Habibi- oder Aljazeera-Teller, der seit 1997 mit Spinat-Feta-gefüllten Blätterteigröllchen und Halloumi-Käse überzeugt.
Alteingesessenes, uriges Spezialitätenrestaurant in bester Altstadtlage am Buttermarkt. Hier werden seit Jahren in unveränderter Qualität Klassiker der libanesischen Küche frisch und authentisch zubereitet – bunt, gesund, mit Fleisch und Fisch, vegetarisch, vegan und halal.
Solide Nahostkost auf der pulsierenden Futtermeile Aachener Straße. Hier läuft sieben Tage die Woche die Fritteuse heiß. Das Sabich – ein Pita-Sandwich mit u. a. Aubergine und Hummus – ist eine frische Alternative zu Falafel, Halloumi-Sticks und Mama-Style-Fries.
Einfaches Veedelsrestaurant mit libanesischen Spezialitäten, die man sich am besten in größerer Runde schmecken lässt. So kann man sich in Ruhe durch die verschiedenen warmen und kalten Mezze probieren. Lamm-, Hähnchen- und Rinderhackspieße kommen vom Lavasteingrill.