Streetfood-Guide: Die besten Bowls & Salate in Frankfurt am Main

Geschmackvoll ausstaffiert, bietet Hai Minh Hoang im stilvollen Ambiente seine kreativen Bowls an, die er aus besten Zutaten und Qualitätsprodukten zusammenstellt. Sein Klassiker ist die »U Special Bowl« mit Rindfleisch, Tokio-Kaviar und einer feinen Maracuja-Erdnuss-Sauce.

Das Restaurant hat täglich ab 11 Uhr geöffnet. Die abwechslungsreiche Speisekarte beginnt mit herzhaften Suppen, bietet Smashburger mit Beef-Patty oder vegan, jede Menge Salatvariationen und ebenso attraktive Wraps. Oder man bestellt einfach das Menü mit Überraschung.

Wenn vietnamesische Küche mit aromatischen Akzenten aus Hawaii gekonnt vermischt wird, dann entstehen feine Gerichte wie die »Seoul Mate Bowl« mit Yakitori-Hühnchen und die »Singapore Bowl« mit Tofu. Oder man bestellt einfach nur frisch zubereitete, erstklassige Sommerrollen.

Zentral gelegen, bringt das sympathische junge Konzept ein bisschen Hawaii-Feeling in die City. Hier dreht sich alles um Poké-Bowls, die als Basis Sushi-Reis, Vollkornreis oder Salat haben und von den Gästen im Baukastenprinzip individuell zusammengestellt werden können.

Kreativ zusammengestellte hawaiianische Poké-Bowls aus frischen Zutaten, kombiniert mit vietnamesischer Küche: eine spannende kulinarische Kombination, die den Gästen im außergewöhnlichen Dschungel-Design-Ambiente serviert wird. Dazu natürlich Phở-Suppen und asiatische Tapas.

Die angesagte Location setzt auf »Clean Food« und bietet entsprechend eine gute Auswahl an frischen Salaten und Bowls, die mit hochwertigen Zutaten, frischem Gemüse, ausgewiesenen Bioprodukten und hausgemachten Saucen ohne künstliche Zusätze zusammengestellt werden können.

Dass gutes Essen happy macht, hat sich die ambitionierte Küche der angesagten Location auf die Fahne geschrieben. Gekocht wird frisch, mediterran und überwiegend vegetarisch oder vegan. Immer top sind die Salat-Bowls und -Plates, Pitas und Burger und die »Happy Chicken Bowl«.