Streetfood-Guide: Die besten Burger in Düsseldorf
Ernsthafte Burger mit traumhaften Brioche-Buns, radikal leckeren Saucen und sensationeller Fleischqualität. Die Pommes werden in Rinderfett frittiert. Mittags muss man stehen. Wenn die Bäckerei geschlossen hat, gibt es dort ein paar Sitzplätze. Extrapunkte für das tolle Personal.
Burger-Läden kommen, Burger-Läden gehen – und manche bleiben bestehen. Dafür sorgt hier eine nahtlos sitzende Qualitätskontrolle. Mehrmals täglich wird frisch gewolft, alle Burger und Salate sind vegetari- bzw. veganisierbar. Low-Carb-Version? Glutenfreies Bun? Kein Problem.
Ästhetischer Japan-Fusion-Burger-Spot mit Hype-Faktor. Hervorzuheben sind nicht nur Service, Frische und Geschmack, sondern auch der inklusive Gedanke: Die auf fluffig-hell gebackenen Buns basierenden Kreationen gibt es mit Fleisch, Shrimps, Tofu, vegetarisch, vegan und halal.
Fokus auf das Wesentliche – Geschmack! – ist das Motto dieser aus Izmir stammenden Bulettenbraterei. Die Burger sind kleine Kunstwerke aus Kohlehydraten, Proteinen, Fett und Glück. Highlight unter vielen Highlights: der mit Röstzwiebeln und Rinderbacon gespickte »Molendini Prime«.
Futuristisch eingerichtetes Imbisslokal mit Kultfaktor. Die Burger schmecken galaktisch gut. Neben verschiedenen Pattys aus frisch gewolftem Jungbullenfleisch, Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade, hausgemachtem Gemüsepatty oder Beyond Meat gibt es auch glutenfreie Buns.
Qualitätsburger in stylishem Lokal mit »Industrial meets American Diner«-Flair. Das Fleisch für die täglich frisch gewolften Pattys stammt vom Naturverbund Wachtendonk aus besonders artgerechter Haltung, die Brötchen werden selbst gebacken, und zum Nachtisch gibt es jede Menge Milchshakes.
Medium gegrillt oder gekonnt gesmashed? Ruff's Burger liefert den richtigen Burger für jede Geschmacksvorliebe oder Lebenslage. Auch bei den Monatsspecials legt man sich richtig ins Zeug. Legendär: Korean Spicy Chicken mit Kimchi Fries. Pastrami-Burger for the win!
Der Rummel um die US-Fast-Food-inspirierte Smash-Burger-Kette aus Berlin ist groß. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis die zwischen zwei Bun-Hälften geschichteten, krossen Pattys mit der berühmt-berüchtigten Käsesauce auch in Düsseldorf landen. Qualität: okay. Hype-Faktor: hoch.
Die Kult-Fast-Food Kette aus dem Nahen Osten ist mit ihren saftigen Burgern auch bei uns gelandet. Neben über 70 Filialen im Iran sowie den ersten Standorten in Bonn und Köln kann man sich Hot-Boy-, Cheesy- oder Monster-Smash-Burger nun auch in Düsseldorf gönnen.
Burger-Vielfalt in Laufnähe zur Rheinpromenade. Inmitten von reichlich Licht und Urban-Jungle-Dekor kann man sich seinen Gelüsten hingeben: »Hüttenfreude« kommt mit Rindfleisch, Rösti, Landmilchkäse und Röstzwiebeln, hinter »Trüffelfee« stecken ein Falafel-Patty, Champignons und Trüffelcreme.
American-Fast-Food-Kette im Diner-Stil, die für ihre individuell gestaltbaren Burger und die große Auswahl an Gratis-Toppings und Saucen – etwa Jalapeño, Salat, gegrillte Zwiebeln, Tomaten, Hot Sauce, Relish usw. – bekannt ist. An der Sauberkeit des Lokals muss noch etwas geschraubt werden.
Inhabergeführte Filiale einer Burger-Kette – je nach Tagesform des Personals auch mit Wohlfühlatmosphäre. Alle Burger sind halal. Kaum zu bezwingen: Der »3h's Burger Large« mit Truthahnspeck, doppelt Cheddar, karamellisierten Zwiebeln, Mayonnaise, Spezial- und BBQ-Sauce.
Franchise-Konzept mit Standort in verschiedenen Städten. Den Slogan »Best Burger in Town« sollte man nicht allzu ernst nehmen: Sie sind – meistens – solide. Pattys vom australischen Black Angus – okay, aber bitte medium gebraten. Auch der Bacon ist mittlerweile vom Rind.