"Take Away" Streetfood-Lokale in Salzburg
Gauchos del Gusto heißt zu Deutsch »Geschmackshirten« – und das trifft es auf den Punkt. Burger und Steak-Sandwiches punkten mit intensiven Aromen, bestem Fleisch und saisonalen Ingredienzien. »Salon Beef Obsession« nennen sie das beste Kalbinnenfleisch aus Österreich für ihre Kreationen. Nachhaltig.
Neu in der Stadt und ein Ausflug in den Süden Italiens. Hier ist die echte neapolitanische Pizza daheim, die so gut ist wie in Neapel. Köstlicher Urlaub mitten in Salzburg, Vorspeisen, Desserts, Weine, Drinks und chillige Musik gibt es auch. Und alles natürlich auch zum Mitnehmen.
Fast Food mit Anspruch und Vielfalt servieren Tanja Getzinger und Thomas Pichlmaier aus ihrem Foodtruck. Und das sind dann schon einmal salzige oder süße »Pinzgauer Nidei« oder Ravioli gefüllt mit Bio-Rind aus Saalfelden. Also alles regional und ungewöhnlich. Unbedingt probieren.
Kocht hier der Teufel persönlich? Das Ambiente hat viele Totenköpfe, aber die Hölle bezieht sich nur auf »höllisch gut«. Im Lokal oder im mobilen Truck werden Klassiker aus Salzburg und der Welt angeboten, Burger natürlich auch, die immer wieder auch saisonal sind. Ziemlich fein.
Jeder Weg lohnt sich, um das beste Asia-Streetfood der Stadt zu probieren! Die Superlative der Küche reichen von absoluter Frische und kreativer Zubereitung über intensive Aromen bis hin zu interessante Kreationen. Tipp: Die Frühlingsrollen sind einfach unerreicht und nur hier so gut.
In Japan werden Ramen, die heißen Nudelsuppen, zu jeder Tageszeit gegessen. Das kann man auch in der hippen Ramen-Bar in Salzburg tun. Bei Tan-Tan-Men oder Yuzu-Ramen zum Beispiel. Sehr feine Starters wie den Klassiker Gyoza, aber auch das Hühnchen »Karaage« ist gut.
Die levantinische Küche mit ihren vielfältigen orientalischen Aromen lässt grüßen. Und alle kommen auf ihre Geschmackskosten: Falafel oder Sandwiches, Würziges mit Fleisch oder perfekt Abgestimmtes für Vegetarier oder Veganer mit Gemüse. Alles ist möglich, alles ist sehr gut.
Einfach nur Streetfood war gestern, heute isst man im Red-Bull-Stadion Köstliches in hipper Umgebung, Fußball-Atmosphäre inklusive. Aber natürlich auch Burger, kreativ und auch zum Mitnehmen. Das Mittagsmenü ist nicht nur vom Preis-Leistungs-Verhältnis her nahezu unschlagbar.
Das Konzept von my Indigo ist eines für Wellbeing-Lifestyle voller Energie und Lebensfreude. Gesund, farbenfroh, nachhaltig ist alles, was man hier seit vielen Jahren anbietet. Die Stammgäste lieben die köstlichen Bowls aller Art und ebenso die natürlichen Super-Booster obenauf.
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Klassische Pizzeria in der Keltenstadt. Neben der Pizza-Auswahl (auch in kleinen Größen und natürlich auch zum Mitnehmen) gibt es auch Österreichisches wie Wiener Schnitzel oder Burger, aber auch Fisch. Empfehlenswert die wechselnden Mittagsmenüs, interessante Desserts.
Der Pinzgau hat viel Streetfood im Angebot. Dazu gehört auch Die Libelle. Snacks, Steinofenpizza, Burger, Salate, Bubble Waffeln stehen zur Auswahl. Aber was ist galaktisch? Falsche Schnecken oder eine Garnelenpfanne zum Beispiel. Hinfahren, ausprobieren, schmecken und staunen.
Hier dreht sich alles um klassische, originale Smash-Burger. Und die macht man hier aus regionalen Zutaten aus der Umgebung, vieles vom Bauern. »Truffle Royale« oder »Smokey Bacon«? Oder vielleicht doch einen Hotdog, wie man ihn sonst wohl nur in New York bekommt. Und dazu Fries.
Das Konzept von YaoYao Hu ist voll aufgegangen. Sein Streetfood-Konzept (vor dem eigentlichen Restaurant) hat viele Fans gefunden. Kein Wunder, alles, was man bestellt, ist von allerhöchster Qualität, einfach YaoYao pur. Und der lustige Servier-Roboter ist in jedem Fall auch ein Hingucker.
Single oder Double, Mexico oder Champignons, Hangover oder Barbecue, Chicken oder veggie? Das ist in der Rainerstraße die große Frage. Bei der Auswahl hat man die Qual der Wahl, alles wird auch als Menü mit Getränk und Pommes angeboten. Sehr gute Qualität, frische Zutaten.
Das Ludwig verspricht Burger als österreichisches Original. Das Patty-Fleisch überzeugt mit Bio-Qualität, aber auch die vegetarischen Burger-Varianten und die verschiedenen Fries, Coleslaw und Saucen können sich sehen lassen. Dazu: Craftbeer und Cider. Danach: Lemon Cheese Cake.
Hinter der Idee der Bowls steckt Mastermind Jörg Bruch, der lange Zeit im Restaurant Ikarus im Hangar-7 gekocht hat. Diese »Schule« schmeckt und sieht man. Man kombiniert zum Beispiel die Signature Bowls selbst und wählt aus den schön präsentierten Zutaten. Interessante Dressings.