"Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Estland
Koyo Omakase präsentiert die japanische Esskultur auf authentische Weise. Chefkoch Hokari Kazuto bietet persönliche Gastfreundschaft und behandelt die Zutaten mit großem Respekt und viel Liebe zum Detail.
Das im obersten Stockwerk des Swissôtel gelegene Restaurant setzt hohe Maßstäbe für Essen und Service. Das Horisont bietet feine Speisen und Cocktails, ergänzt durch eine der renommiertesten Weinkarten Tallinns.
Das Maidla Nature Resort ist ein abgelegenes Mikro-Hotel mit drei Waldvillen. Das SOO, das intime Restaurant, bietet nur wenigen Gästen Platz und serviert ein exklusives Menü, das von der lokalen Natur bis zu globalen Aromen reicht.
Das Laulasmaas Spa-Restaurant Wicca in Laulasmaa bietet einen Blick auf das Meer und die Kiefern. Die Küche spiegelt diese natürliche Umgebung wider, wobei jedes Gericht seine Wurzeln in den Aromen hat, die direkt aus der Natur stammen.
Die Pilguse Residency gleicht eher einem Dorf als einem Hotel und bietet abwechslungsreiche Unterkünfte. Für die gegrillten und geräucherten Gerichte werden lokale Zutaten verwendet, während die hauseigene Brennerei Spirituosen herstellt, die von den Algen der nahen Küste inspiriert sind.
Dieses Restaurant prägt die kulinarische Mode von Pärnu mit. Eleganter Service und eine auf die Region ausgerichtete Getränkekarte begleiten die Gerichte, die eine ausgewogene Mischung aus Kreativität und sicheren Aromen bieten.
Das Restaurant von Viljandis vornehmstem Hotel, dem Schloss Fellin, bietet eine Küche, die dem Charakter des Gebäudes entspricht. Die Gerichte werden vor Ort aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und mit Qualitätsweinen kombiniert.
Da der einheimische Ostseefisch immer knapper wird, bietet dieses saisonale Restaurant täglich eine Auswahl aus dem morgendlichen Fang der Fischer. Küchenchef Toomas Leedu trifft persönlich die erste Wahl.
Ilmaveere, was so viel wie "Am Rande der Welt" bedeutet, macht seinem Namen alle Ehre und ist ein Treffpunkt, an dem Estland auf Russland trifft. Die lokale Kultur, Küche und Getränke spiegeln eine seltene Mischung aus der gemeinsamen Geschichte der beiden Länder wider.
Das im historischen Hotel Telegraaf in Tallinn gelegene Restaurant basiert auf der französisch-russischen Küche der Zarenzeit. Ein dramatisches Interieur und Live-Konzerte mit klassischer Musik schaffen einen unverwechselbaren Rahmen für das Essen.
Dieses Boutique-Resort-Restaurant liegt direkt am Meer am Rande eines Kiefernwaldes und besticht durch seine Lage. Küchenchef Joonas Koppel kombiniert italienische Aromen mit lokalen, saisonalen Zutaten zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Das Mon Ami, eines der stilvollsten Restaurants in Pärnu, ist ein Ort zum Sehen und Gesehen werden. Optisch auffällige Gerichte und ausgewogene Aromen sorgen für ein hedonistisches Esserlebnis in einem raffinierten, geselligen Rahmen.
Das Stenhus im Schlössle Hotel ist eines der wenigen verbliebenen Kellerrestaurants Tallinns mit Mauern aus dem 14. Jahrhundert und einem ständigen Kamin. Jahrhundert. Sorgfältig zubereitete Gerichte werden mit einer beispielhaften Getränkeauswahl gepaart.
Dieses Restaurant in Estlands Winterhauptstadt serviert herzhafte Speisen für aktive Tage. In der Chef's Lounge präsentiert der Spitzenkoch Koit Uustalu seine neuesten Kreationen in einem intimeren Rahmen.
Seit langem mit der estnischen Spa-Kultur verbunden, zeichnet sich das GOSPA auch durch sein Restaurant aus. Das ehrgeizige Menü des nomadischen Küchenchefs Tõnis Saar macht die Küche zu einem eigenständigen Ziel für die Gäste.
Auf Hiiumaa zeichnet sich das Ungru durch die Kombination von Unterkunft und Gastronomie auf hohem Niveau aus. Trotz seiner geringen Größe hinterlässt die Qualität einen bleibenden Eindruck und macht es zu einem Ort, an den viele Gäste gerne zurückkehren.
Dieses italienische Restaurant bringt handgemachte Pasta, frische Meeresfrüchte und klassische Fleischgerichte in die Altstadt von Tallinn. Traditionelle Rezepte, modern aufgepeppt, werden durch saisonale Zutaten und eine gut ausgewählte Weinkarte ergänzt.
Das Restaurant in diesem renovierten Boutique-Hotel ist bekannt für eines der besten Frühstücke der Stadt. Tägliche Mittagsspezialitäten und ein À-la-carte-Menü werden durch eine persönliche Auswahl an Weinen und Cocktails ergänzt.
Das Restaurant Villa verbindet Parkblick und sanfte Lounge-Musik mit einer neuen kulinarischen Ausrichtung. Die Küche konzentriert sich nun auf die moderne estnische Küche, die in einem Ambiente präsentiert wird, das sich deutlich von der Vergangenheit unterscheidet.
Das MEKK im Radisson Collection Hotel serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen, wobei der Schwerpunkt auf lokalen Produkten liegt. Die Küche präsentiert die einfallsreiche Küche von Chefkoch Rene Uusmees.