"Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Stockholm
Das in einem Boutique-Hotel untergebrachte Ett Hem bietet ein intimes kulinarisches Erlebnis, bei dem saisonale und lokale Produkte im Mittelpunkt stehen. Die durchdachte Küche, die erlesene Weinkarte und der herzliche Service schaffen ein echtes Gefühl von Zuhause.
An der mit Zink verkleideten Theke sitzend, können die Gäste die offene Küche beobachten, die in aller Ruhe mittelgroße Gerichte aus einer Tageskarte liefert, die sich ganz nach der Saison richtet.
Raffinierte, aber entspannte Brasserie im Grand Hôtel, die französische Küche mit anderen mediterranen Einflüssen verbindet. Meerblick, gut zubereitete Speisen, eine elegante Umgebung und ein hervorragender Service geben den Ton an.
In 1873, construction began on a palatial building in the heart of Stockholm. It was built at the initiative of Dowager Queen Josephine in memory of the late King Oscar I. Various uses followed until the building was renovated and reopened in 2025 as Stockholm Stadshotell, a 32-room boutique hotel and restaurant destination. The “Stadshotell” moniker is a nod to the Swedish tradition of so naming a city’s most prominent hotel. The dining room, Matsalen, is situated in the building’s former chapel, which retains its original layout and architectural details. While high ceilings and large windows lend the room a light, airy feel, the peripheral couch seating and central bar provide a sense of relaxed intimacy. The culinary program – which includes the dining room, a bistro, and a downstairs bar – is under the leadership of chef Olle T. Cellton. Head Chef Kuba Koltowski oversees a menu that relies on local, seasonal ingredients but leans into French classicism. Expect more indulgence than at typical neo-bistros, with rich sauces or a portion of foie gras. The six-course tasting menu maintains this French influence, offering a substantial main course supported by snacks, starters, and dessert – and, as in any great French establishment, the cheese course is highly recommended. The wine list is exceptionally solid, with a classical leaning. A particularly thoughtful touch is the “extended selection” focusing on specific growers. However, even for wine lovers, the non-alcoholic offerings are not to be missed. Mostly made in-house, the kombuchas, teas, and juices are far more ambitious than those found in most Stockholm restaurants.
Ein modernes, beliebtes Lokal von Viktor Lejon und Tea Malmegård, das jetzt sowohl feine Küche als auch ein entspanntes Bistro bietet. Zeitgenössische Küche wird mit Wärme, Gastfreundschaft und einer lockeren, lebendigen Atmosphäre kombiniert.
Die auf dem Weingut Terreno der Familie Ruhne in der Toskana geernteten Trauben werden in einem Kühlwagen nach Stockholm transportiert und in der Lobby des Stadthotels zu Wein verarbeitet. Anschließend stellt Terreno Kitchen Menüs rund um den Wein zusammen.
Neben Östermalms Saluhall ist dieses Restaurant Teil des Boutique-Hotels Villa Dagmar. Mediterrane Einflüsse prägen die Speisekarte, während im glasüberdachten Atrium die Garden Bar den Abend ausklingen lässt.
Der Küchenchef prägt dieses gemüsebetonte Restaurant, das nur mit dem Boot erreichbar ist. Auf der Terrasse an der Bucht werden die Gäste an Sommerabenden mit Rosé und Flammkuchen belohnt. Eine Glamping-Unterkunft ist verfügbar.
Das seit 1917 von derselben Familie geführte Jugendstil-Hotel liegt mit Blick auf den Nybroviken. Das Restaurant verbindet nordische Traditionen mit internationalen Einflüssen, und der Nachmittagstee ist nach wie vor ein beliebtes Ritual.
Diese Villa wurde als Dampfbäckerei für die Weltausstellung von 1897 gebaut und beherbergt heute ein beliebtes traditionelles Restaurant. Benannt nach Bellmans Muse, serviert es klassische schwedische Husmanskost mit einem klaren Sinn für das Erbe.
Kreuzfahrtschiffe gleiten an den Fenstern des Speisesaals in diesem Boutique-Hotel in den nördlichen Schären Stockholms vorbei. Die Küche bezieht ihre Produkte aus der Region und verfügt über eine eigene Räucherei, in der Speck hergestellt wird, der zum Frühstück serviert wird.
Dieses Gasthaus aus dem Jahr 1908 beherbergt seit Generationen Segler und Sommergäste. Im großen Speisesaal wird die klassische Schärenküche mit Hering, lokalem Fisch und saisonalen Produkten serviert.