"Warme Speisen" Heurige in Wien
Weg vom Mainstream, das ist die Devise von Jutta Kalchbrenner – und deshalb wird unverfälschte und dabei angenehm unprätentiöse Heurigenkultur 2.0 geboten. Ausgezeichnete Weine und großer Genuss von kleinen Produzenten aus der Region, die Gäste danken es zahlreich.
Der Platzhirsch am Ende der Stammersdorfer Kellergasse: Gutbürgerliche Küche aus besten Zutaten und auf hohem Niveau, vor allem auf Spezialitäten vom Strohschwein versteht man sich, findet in den feinen Göbel-Weinen ihren perfekten Begleiter.
Die Zutaten für die feine Heurigen- und Wirtshausküche stammen von den besten Produzenten aus der Region, aufgetischt wird am schönsten im begrünten Hof. Die Weine sind zu Recht dekoriert: knackig der Veltliner, kraftvoll der Riesling, fruchtig der Zweigelt.
Das Besondere am Heurigen Wieninger ist, dass er sich auf die Produktion von eigenen Weinen der Rebsorte Grüner Veltliner spezialisiert hat, die in den umliegenden Weinbergen angebaut wird. Die Weine haben bereits verschiedene Auszeichnungen erhalten.
Im Herzen von Grinzing wartet ein beschaulicher Innenhof, in dem Weißes, Rotes und Prickelndes in die Gläser kommt. Neben Heurigenklassikern werden auf Vorbestellung auch Hühner, Gänse und Enten gebraten – oder der Picknickkorb für den Weingarten gepackt.
Nunmehr ein moderner Heuriger mit erhaltener Tradition. Gearbeitet wird mit regionalen Produkten, hausgemachten Speisen und naturnahen Bioweinen. Beim Umbau setzte man vor allem auf Nachhaltigkeit und natürliche Materialien. Diesen Spirit spürt man einfach!
Ein Heuriger vom alten Schlag! In Ruhelage befindet sich der urige Döblinger Heurige und verzaubert nicht nur die Wiener, ohne überlaufen zu wirken. Speis und Trank sind von hoher Qualität und sorgfältig ausgewählt – sogar mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet!
Bodenständig, familiär, respektvoll – so zeigt sich der Wiener Familienbetrieb. Ausgezeichneter Wein, hausgemachtes Essen, natürlich regional und saisonal, denn Respekt gegenüber der Natur und den Produkten steht im Mittelpunkt. Geselligkeit und Harmonie pur!
Zu den Aussteckzeiten ist der große, schön begrünte Garten ein wunderbares Platzerl, bei Schlechtwetter sorgen die urigen Stüberl für Behaglichkeit. Das Buffet ist reichhaltig bestückt, die Weine aus naturnahem Anbau sorgen für vollendetes Heurigengefühl.
Oberlaa, am Wiener Stadtrand, sorgt immer wieder für kulinarische Überraschungen. Beim Wiesenthaler stimmt nicht nur der Geschmack, hier bekommt man auch was fürs Geld: große Portionen und einen ebenso großen grünen Gastgarten. Highlight zum Abschluss: schokolierte Erdbeeren.
Uriger Traditionsheuriger mit modernem Anstrich: Mit Blick auf Donau und Weinreben lauscht man auf der Sonnenterrasse Lounge-Musik, dazu gibt es feine Klassiker der Wiener Küche und als Abschluss frischen Strudel nach Omas Rezept. Auch die Weine gefallen!
Wer sich von Wien aus auf den Stadtwanderweg 1 begibt, auf den wartet diese nette Einkehrmöglichkeit mit schönem Blick Richtung Donau. Man stärkt sich bei kleiner Jausenauswahl und eigenen Weinen, abschließend gibt’s einen hausgemachten Nussschnaps.
Wiener Heurigenlegende, die für ihre urigen Stuben, den herrlichen Garten und feine Kulinarik geschätzt wird. Das große Buffet bietet viel Variation, außerdem Wirtshausklassiker und Weine: von klassischem Veltliner bis zum fruchtig-süffigen Roten Muskateller.
Eine Wiener Institution mit viel Charme und Stil, auch der verträumte Hof ist eine Klasse für sich – und die Krautfleckerl mit selbst gemachten Nudeln sind fast schon Legende. Dazu gefällt besonders der Chardonnay mit Leichtigkeit und dennoch viel Charakter.
Schon der Eingang mit dem grünen Tor ruft nach alter Weintradition. Lokal sowie Garten zeigen sich in gemütlich-traditionellem Heurigenstil, besonders fein ist das charmante Salettl. Wer sich durch das Sortiment kosten möchte, sollte die Heurigentapas probieren!
Alles begann 1952 mit einem kleinen Bauernhaus. Heute glänzt der Familienbetrieb mit einem urigen Lokal, einem sonnigen Gastgarten und einem Weingut mit mittlerweile fünf Hektar Rebfläche. Kulinarisch erwartet den Gast eine umfangreiche Karte mit allerlei Hausmannskost.
Einer DER Wiener Traditionsheurigen aus der Heurigendynastie Fuhrgassl-Huber ist in einem wunderschönen alten Gebäude zu Hause und bietet Jausenschmankerln, Wirtshausküche mit saisonalen Schwerpunkten und natürlich die süffigen Weine aus besten Wiener Lagen.
Ein Traditionsbetrieb am Bisamberg mit eigenem Weinbau und Heurigen. In bester Lage wachsen die Trauben für den berühmten Wiener Gemischten Satz, der bei den Gästen besonders beliebt ist. Das Buffet bietet ein umfangreiches Angebot an kalten und warmen Speisen.
Um die herrlichen Premiumweine bedenkenlos genießen zu können, empfiehlt es sich, sich vorher am Heurigenbuffet zu stärken. Warme und kalte Speisen, von Aufstrichen bis zum faschierten Braten, das Angebot ist umfangreich. Zur Nachspeise raten wir zu einem Gläschen Sprudel!
Eine große Stammgästeschar schwört auf den Stadtheurigen mit seinem schönen Garten und dem großen Angebot: Sonntags lädt man zum Frühschoppen, am Donnerstag kommen frische Enten aus dem Ofen. Weine und deftige Buffetschmankerln schmecken aber immer.