Suche in

Der Club Moritzino in den italienischen Alpen ist sowohl Restaurant als auch Aprés Ski Treffpunkt.

Der Club Moritzino in den italienischen Alpen ist sowohl Restaurant als auch Aprés Ski Treffpunkt.
Foto beigestellt
Home News Reisen Skihütten: Die Top-Ten in den Alpen

Skihütten: Die Top-Ten in den Alpen

Winter
Österreich
Schweiz
Deutschland

Der Falstaff hat eine Liste zusammengestellt, welche Skihütten sich durch ihr herausragendes Speise- und Getränkeangebot sowie ein unverwechselbares Ambiente auszeichnen.

Daniela Schmiedrathner,
13.01.2017

Skifahren, Snowboarden oder einfach mit der Rodel den Hang hinunter fahren sind beliebte Sportarten bei Winterurlaubern. Die Alpen in Österreich, Deutschland, Italien und der Schweiz laden viele Schneebegeisterte dazu ein. 
Wenn der Hunger aber erst im Anmarsch ist, sind Germknödel und Schnitzel mit Pommes zwar gute Speisen, können jedoch sehr schnell langweilig werden. Dass die Hütten in den Alpen noch viel mehr zu bieten haben, zeigt der Falstaff in einer Best-of Bildergalerie.

...und begrüsst heute seine Gäste mit traditioneller und moderner Küche. Der atemberaubende Blick auf die Berge lädt zum Verweilen ein.
COMICI HÜTTE (Dolomiten, Italien): Der italienische Namenspatron der Hütte, Emilio Comici, hat sein Leben in den Dolomiten verbracht. Nach Restaurierungsarbeiten wurde der urtümliche Charme der Hütte erhalten...
ANGERER ALM (Kitzbüheler Alpen, Österreich): Schneesicherheit und ein atemberaubender Ausblick auf der auf 1.300 Meter gelegenen Alm bieten die wohlverdiente Pause nach dem Sport imSchnee. Hüttenwirtin Annemarie Foidl ist Präsidentin des Österrichischen Sommelierverbandes und bietet eine konkurrenzlose Weinauswahl.
Küchenchef Gerald Weiss hat ein Händchen dafür, seine Gästeim wahrsten Sinn des Wortes «einzukochen».
BERGGASTHOF SONNENBÜHEL (Hahnenkamm, Österreich): Seit 1924 gibt es die Skihütte bereits. Hat sich in den 20er Jahren noch die Hautevolee auf den Sonnenbänken geräkelt, dürfen sich heute alle Skifahrer an der Gastonomie erfreuen.
«Alpen-Gastronomie» in neue Sphären zu führen, ist das Ziel der beiden Spitzen-Chefköche Attias Tarlao und Mauro Bagolin. In den rustikal-charmanten Speisesälen wird unter anderem «Handgeschnittener Südtiroler Bauern-Speck» oder «Fiorentina-Steak vom Freilandrind» serviert. Dazu kann man aus einer Vielzahl an exklusiven Weinen wählen.
GIPFELALM (Zugspitze, Deutschland): Das höchste Restaurant Deutschlands auf 2.952 Metern verwöhnt seine Gäste nicht nur mit einem faszinierenden Ausblick...
...sondern auch mit liebevoll zusammengestellten Speisen.Bio-Qualität ist die oberste Prämisse für die Köche auf der Gipfelalm. DieSpeisekarte bietet sowohl Fleischliebhabern als auch Vegetarieren die Möglichkeit, ein ausgezeichnetes Menü zu genießen.
CHEZ VRONY (Zermatt, Schweiz): Mit Blick auf das Matterhorn zeichnet sich die Hütte durch eine lange Familiengeschichte aus: Bereits vor 100 Jahren im Besitz der FamilieJulen hat die Hütte eine Wandlung vom Bergbauernhaus zu einem Hotspot fürFeinschmecker durchlebt. 
Bei einem Gläschen Wein auf der Terrasse lässt sich der Ausblick unter einer wärmenden Decke geniessen. Mit Liebe zum Detail bietet das Chez Vrony hochwertige Menüs.
Weiss bedeckte Schneehänge soweit das Auge reicht, klare Luftund Essen, das den Gaumen verwöhnt. Die Fisch- und Fleischgerichte auf der Hütte lassen dem Besucher im Club Moritzino keine Wünsche offen.
CLUB MORITZINO (Bada Alta,Italien): Dosenbier und DJ Ötzi ist in der noblen Hütte passé. In der Wine Barlässt sich bei einem erlesenen Gläschen Wein in Ruhe entspannen.
Die Küche orientiert sich sowohl an exklusiven Menüs als auch an Hütten-Klassikern. Es werden saisonale und regionale Zutaten in den Speisen verarbeitet.
KRISTALLHÜTTE (Hochzillertal,Österreich): Die mehrmalige «Hütte des Jahres» ist ein Juwel in den Alpen.Gemütliches Kaminfeuer im Inneren wird genauso geboten wie Liegen im Aussenbereich.
Der Eigengeschmack der Speisen steht für den Küchenchef Wolfgang Strauss im Vordergrund. Bei liebevollem Service lassen sich die Gästeim Murmeli verwöhnen.  
HOTEL MURMELI (Lech, Österreich): Das Sporthotel auf 1.750 Metern Höhe bietet seinen Gästen einPanorama, das seinesgleichen sucht. Der Sonnenhang lädt zum Verweilen und Ausruhen ein – dazu ein kühles Bier und schon werden die Batterien nach dem Skifahren wieder aufgeladen.  
Dass diese auch ein umfangreiches Speisenangebot hat, zeigt das Restaurant im Chalet Etoile. Kreationen wie hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kürbis und schwarzer Trüffel oder das oben abgebildete Risotto verwöhnenden Gast.
CHALET ETOILE (Cervinia, Italien): Cesare Frassy und seine Familie geben dem Chalet den rustikal-gemütlichen Charme, den eine Skihütte haben muss.
EL PARADISO (St.Moritz, Schweiz): Zwischen relaxen im Sonnenkorb und shaken im Clubbereich kommt das Team dem bewusst ausgesuchten Slogan «close to heaven» sehr nahe.
Das Restaurant schwört auf hausgemachte Gerichte: Sogar diePasta wird jeden Tag frisch zubereitet. Die Desserts aus der Hauspatisserie – im Bild eine der exquisiten Cremeschnitten – bringen die «Süssen» unter uns zum Schwärmen. Das Wasser kommt aus der eigenen Quelle und wird zum Mitnehmenabgefüllt.

Comici Hütte (Italien)

Öffnungszeiten
09:00 Uhr bis 17:30 Uhr
Adresse
Via Plan de Gralba 24
39048 Selva di Val Gardena (BZ)

Kristallhütte (Österreich)

Öffnungszeiten
Sommer: 30.06. bis 02.10.
Do – So und auf Anfrage
Winter: ab 30.11. bis zwei Wochen nach Ostern
Durchgehend Mo – So
Adresse
Postfach 4
6272 Kaltenbach
Österreich

Auch die Wedelhütte ist mehr als einen Besuch wert: www.wedelhuette.at

Angerer Alm (Österreich)

Öffnungszeiten
Sommer: Mai bis Oktober
Winter: Anfang Dezember bis ca. Mitte April 
(je nach Schneelage)
Adresse
Berglehen 53
6380 St. Johann in Tirol
Österreich

Berggasthof Sonnbühel (Österreich)

Öffnungszeiten
Dezember bis Mitte April (je nach Schneelage) von 10.00 bis 16.00
Jeden Freitags bis 23.30
Adresse
Hahnenkamm 11
6370 Kitzbühel
Österreich

Hotel Murmeli (Österreich)

Öffnungszeiten
Ganzjährig geöffnet
Adresse
Oberlech 297
6764 Lech
Österreich

Gipfelalm Zugspitze (Deutschland)

Öffnungszeiten
Die Fahrzeiten für die Zahnradbahn, die auf die Gipfelalm führt, können hier abgerufen werden.
Adresse
Olympiastraße 27
82467 Garmisch-Partenkirchen
Deutschland

Chez Vrony (Schweiz)

Öffnungszeiten
Ganzjährig geöffnet
Mo-So: 09.00-17.00 Uhr
Adresse
Findeln
3920 Zermatt
Schweiz

Club Moritzino (Italien)

Öffnungszeiten
02.12.-02.04.2016
Mo-So: 08.30-20.00 Uhr
Adresse
Piz La Ila 154
39036 Badia BZ
Italien

El Paradiso (Schweiz)

Öffnungszeiten
Ganzjährig geöffnet
Adresse
Via Engiadina
7500 St.Moritz
Schweiz

Chalet Etoile (Italien)

Öffnungszeiten
Ganzjährig geöffnet
Adresse
Plan Maison Cervinia
Italien
Die Auswahl der Hütten wurde anhand der Erfahrungen von Falstaff-Redakteuren aus mehreren Ländern zusammengestellt. Für Anregungen und Neuigkeiten sind wir sehr dankbar, gerne auf der Falstaff-Facebookseite oder per Mail.

Daniela Schmiedrathner
Mehr von Daniela Schmiedrathner
Mehr entdecken
Mehr zum Thema

Die Besten

Am Sonntag geöffnet: Die besten Bars in Berlin Silvaner: Top-Weine aus »Weinguide Deutschland 2023« Falstaff Weinguide 2019/2020: Die besten Süßweine Gin: die Besten aller Zeiten Weinguide Deutschland 2020: Die besten der Sorte Lemberger/Blaufränkisch
Top-Weine 2007 aus der Region Niederösterreich in Österreich Rotwein 2018: die Besten aus »Rotweinguide 2021« Nebbiolo: Top-Weine 2005 aus Piemonte in Italien Roesler: Top-Weine des Jahrgangs 2019 20 - 50 €: die besten Weine aus Australien
Frühstück – Restaurants in Salzburg Die Besten aus »Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022« in Kitzbühel Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Istrien Die besten Restaurants in Irland elektronische Zahlungsmöglichkeit – Restaurants in Warschau
elektronische Zahlungsmöglichkeit – Top-Heurige in Spitz 11 Top-Weingüter aus Peñafiel Foodtruck – Streetfood-Lokale in Österreich 10 Top-Weingüter der Region Sarganserland 18 Top-Weingüter aus Neustadt an der Weinstraße