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43040 Varano De' Melegari
Italien

Gourmet-News

Warum Geschenke zum Vatertag oft so schwierig sind

Socken, Bierglas oder Grillzange? Zum Vatertag landen viele Geschenke in denselben Kategorien. Ein...

Von Redaktion
Advertorial

Kulinarik zwischen See und Bergen

Ausgezeichnete Küche, regionale Produzent:innen und Genussmomente direkt am Wasser.
Advertorial

Genuss trifft auf Musik – die perfekte Komposition

Beim diesjährigen Klagenfurt Festival trafen zwei besondere Persönlichkeiten aufeinander....
Kochbuch oder Google? Wie Kochbücher Geschmack und Geschichte vermitteln

Kochbücher haben sich aus der reinen Rezeptverwaltung längst in den Bereich der Erzählkunst...

Von Miriam Al Kafur
Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf

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Il Fagiano

Strada del Fagiano 8 Località Selva del Bocchetto 180, Italien

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Trattoria Ceriati

località Cangelasio Ceriati 18, Italien

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Bacher

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I Pifferi

Via Zappati 36, Italien

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Enoteca Da Renato

Via Roma 24, 29121 Piacenza, Italien

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Enoteca Velia

Via A. Manzoni, 1b, 54033 Carrara, Italien

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Osteria Vecchio Mulino

Via Vittorio Emanuele 12, Italien

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Archer

Via Cesare Battisti 54, 41121 Modena, Italien

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Enoteca Marcucci

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Taverna del Gusto

Via Taverna Giuseppe 27, 29121 Piacenza, Italien

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La Cantina

Corso Cairoli, 19a, 27100 Pavia, Italien

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Pasticceria Tosi

parco G. Mazzini 5, Italien

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Dolceamaro

Via P. Savani, 14a, 43126 Parma, Italien

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Anima di Parma

Via C. Pisacane 14, 43015 Parma, Italien

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Nuova Pasticceria Lady

Via G. Garibaldi 37, Italien

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Mirabilia

Viale Dante Alighieri 34, 29122 Piacenza, Italien

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Lolly's Pizza & Focaccioni

Via Alberici Fratelli, 29121 Piacenza, Italien

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Lo Spicchio

Via Decia 25, 26100 Cremona, Italien

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Tognozzi

Via Santa Maria 12, 54033 Carrara, Italien

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Panificio Moltedo 1874

Via XX Settembre 2, 16036 Recco, Italien

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Fish'n Street Osteria di Strada

Via Colombo 26/R, 10025 Genua, Italien

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Antica Corte Pallavicina Relais

Strada Palazzo Due Torri 3, Italien

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Azienda Agricola e Agrituristica Cavazzone

Via Cavazzone 4, Italien

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Hotel Posta

Piazza del Monte 2, 42121 Reggio Emilia, Italien

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La Sosta Di Ottone III

Località Chiesanuova 39, 19015 Levanto, Italien

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Hotel Villa Agnese

Via Alla Fattoria Pallavicini, 1A, 16039 Sestri Levante, Italien

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