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Chesa

Gourmet-News

Thomas Wirz und Nathalie Franken

Vranken-Pommery

»150 Jahre Brut Champagner«: Die Domaine Pommery hat Grund zu feiern

Seit 1874 entfaltet der trockene Schaumwein der Madame Pommery sein Prickeln im Glas. Anlässlich...

Von Redaktion

Mexiko

Cinco de Mayo: Top-Rezepte für das mexikanische Fest

Cinco de Mayo – ein Feiertag in Pueblo – ist ein willkommener Anlass für ein Fest mit...

Von Sophia Marecek

© Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

»Ikarus« Gastköche

Kulinarische Notizen zum Ikarus-Koch des Monats im »Hangar-7«: Großes Kino mit Wolfgang Puck

And the Oscar goes to Wolfgang Puck. Im Mai gastiert der Chef des »Spago« in Beverly Hills im...

Von Ilse Fischer

Kulinarik

Limonaden-Saga: Die Top 10 Rezepte für (hausgemachte) Limonade

Bei den Kreationen können diverse Aromen und Sirupe für neue Impulse sorgen.

Von Redaktion

Gourmet

Sommer 2024: Das sind die Eistrends in Europa

Das Sigep Observatory gibt, im Rahmen der 46. Internationalen Messe für handwerkliche Süßwaren,...

Von Redaktion

Gourmet

Alles eine Frage der Nervennahrung: Rezepte für Abschlusstests

Diese Rezepte-Tipps bieten nicht nur eine köstliche Möglichkeit, sich während...

Von Kristina Mitrovic

Italien

Kultmetzger der Toskana: Wenn Dario Cecchini das Messer wetzt

Zu den toskanischen Kultfiguren kann man getrost auch Dario Cecchini rechnen, den charismatischen...

Von Willi Klinger

München

Das Tschecherl: Einfach gutes Essen ohne Firlefanz im »Östro«

Empfehlungen für Restaurants irgendwo zwischen Fine Dining und super simpel? Ganz schwierig. Hohe...

Von Annette Sandner

Spanien

Antonio Banderas' Bodega El Pimpi kommt ins Puente Romano Beach Resort

Die Bodega El Pimpi ist eine feste Größe in der gastronomischen Szene Málagas. Nach über 50...

Von Danina Herrmann

Skandinavische Delikatesse: Frische Meeresfrüchte

Europa

Kulinarische Reise durch Europa: Eine Rezeptsammlung

Von den raffinierten Gerichten Frankreichs bis hin zu den deftigen Speisen Deutschlands bietet...

Von Hannah Speyer

Kochbuch

Buchtipp »La Cucina Romana«: Das kulinarische Erbe der Signora Lella

Elena Fabrizi, oder besser bekannt als Sora Lella, spielte nicht nur in der Filmszene, sondern auch...

Von Sophia Marecek

Kulinarik

Die mediterrane Note: Das sind die Top 12 Rezepte mit Thunfisch

Der beliebte Meeresbewohner ist nicht nur eine vielseitige Zutat in der Küche, er ermöglicht vor...

Von Redaktion