Gütsch by Markus Neff

Name: Gütsch by Markus Neff
Address: Bergstation Gütsch-Express, Andermatt, Kanton Uri, 6490
Telephone: +41 (58) 2006907
Price range: €€€
Rating: 91

Schweizer Küche

Fine Dining

spannende Weinkarte

Markus Neffs Küche schreit nach Berg und Tal: von raffinierten Ochsenschwanz-Ravioli mit Trüffel-Consommé und zartem Beef Tatar bis zur Krustentierbisque und butterzartem Turbot. Die alpine Eleganz zeigt sich in jedem Gang, von der Vorspeise bis zum verspielten Dessert.

46 /50 Essen

18 /20 Service

18 /20 Getränke

9 /10 Ambiente

gehobene Preiskategorie

Gastgarten/Terrasse

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, EC-Karte

Sonntags geöffnet

Barrierefrei

Bergstation Gütsch-Express
6490 Andermatt
Schweiz
+41 (58) 2006907
+41 (58) 2006907 [email protected]
www.guetsch.com

Montag

10:00 - 16:30 Uhr

Dienstag

10:00 - 16:30 Uhr

Mittwoch

10:00 - 16:30 Uhr

Donnerstag

10:00 - 16:30 Uhr

Freitag

10:00 - 16:30 Uhr

Samstag

10:00 - 16:30 Uhr

Sonntag

10:00 - 16:30 Uhr

Gourmet-News

4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Minus 86 Grad: Wiens kältesten Kaffee gibt's in der Josefstädter Straße

Im neu eröffneten »Lightsout Café« sorgt vor allem ein Getränk für Aufsehen: Kaffee, serviert...

Von Miriam Al Kafur
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Von Wien in die Welt: Pizzeria »l’autentico« startet die nächste Expansionsphase

Die Wiener Pizzamarke »L’autentico« baut ihr Geschäft über ein Franchise-System aus und plant...

Von Redaktion
Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien Österreichs 2026

Welche Pizzeria serviert die beste Pizza des Landes? Nominieren Sie jetzt Ihren Favoriten!

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur