Sgura

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Fondamenta Marangoni 1295
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Gourmet-News

kochen

Wenn die Zucchini langweilig schmeckt, rettet sie der Knoblauch

Die Zucchini ist ein Alleskönner – braucht aber genug Würze, um richtig zu überzeugen....

Von Redaktion
Pizza

Knusprig schlägt luftig? Neueröffnung in Berlin setzt auf römische Pizza

In angesagten Pizzerien dominiert seit Jahren die neapolitanische Variante mit luftigem Rand. Ein...

Von Redaktion
Gourmet

KI mit Geschmacksknospen: Kann KI schmecken?

KI kann bei Wein, Restaurants und Reisen schnelle Orientierung bieten und neue Genussideen liefern....
Kuchen

So luftig wie ein Soufflé: Der Käsekuchen mit nur 3 Zutaten

Luftig, locker und überraschend einfach: Der japanische Soufflé-Käsekuchen kommt mit nur drei...

Von Redaktion
Trinkgeld

Trinkgeld per Kartenterminal: Verbraucherschützer warnen vor verstecktem Zahlungsdruck

Trinkgeld per Kartenterminal gehört inzwischen in vielen Cafés und Restaurants zum Bezahlalltag....

Von Redaktion
Sport

Das essen die Radprofis bei der Tour de France

Bis zu 8.000 Kalorien verbrennen Radprofis während harter Etappen. Doch was kommt bei den Fahrern...

Von Redaktion
Eis

Europas überraschende Eishotspots: München schafft es in die Top 5

Nicht Rom oder Florenz: Eine neue Auswertung sieht München unter den spannendsten Eisdestinationen...

Von Redaktion
kochen

Mehr als Tiramisu und Panna Cotta: Diese italienischen Desserts sollte man kennen

Von Cannoli bis Zabaione: Falstaff zeigt sechs süße Klassiker, die man kennen und im nächsten...

Von Tamara Kalny
Salzburg

24.000 Euro für ein Hotelzimmer? UEFA Super Cup sorgt für Preisexplosion in Salzburg

Der UEFA Super Cup am 12. August sorgt in Salzburg für einen Hotel-Boom: Während Zehntausende...

Von Travel-Redaktion
Film

Der Wein, der Odysseus rettete: Die kulinarische Welt der »Odyssee«

Mit Christopher Nolans Verfilmung des antiken Epos rückt die Welt des Odysseus wieder ins...

Von Redaktion
Tipps

Beeren länger haltbar machen – so einfach geht es

Vor allem das Aussortieren und das Reinigen sind die wichtigsten Schritte, wenn es darum geht,...

Von Tamara Kalny
Jubiläum

»Da Vittorio« feiert sein 60-jähriges Jubiläum mit über tausend Gäste in der Cantalupa

Am 21. Juli feierte die Familie Cerea das 60-jährige Jubiläum des mit drei Sternen...

Von Redaktion