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© Breidenbacher Hof /a Capella Hotel
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Brandy Flip

alkoholisch

In der »Capella Bar« werden Cocktails aus Kultfilmen zubereitet. Der »Brandy Flip« stammt aus »Cocktail«.

Zutaten
5 cl Brandy oder Cognac
2 cl Obers
1 Eigelb
15 cl Zuckersirup
Muskatnuss
  • Zutaten im Shaker auf Eis schütteln und in eine vorgekühlte Cocktailschale geben.
  • Eine Prise Muskatnuss darüberreiben.

Rezept aus der »Capella Bar« im Breidenbacher Hof, Düsseldorf – www.capellahotels.com

Aus Falstaff Nr. 01/2017.

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