Golden Sip Gimlet
Kostas Karvounis aus dem »Dunlin« in Innsbruck kombiniert für diesen Cocktail Orangenblätter, Gin und exotische Gewürze
Für den Cocktai
| Zutaten (1 Personen) | ||
|---|---|---|
| 5 | cl | Gin |
| 25 | cl | Golden Cordial (Kardamom, Ingwer) |
| 5 | Dashes | Orangenblätter |
- Alle Zutaten auf Eis schön kalt rühren und ins Glas (Cocktailschale) abseihen – als Dekoration dient eine Limettenzeste.
Für den Golden Cordial
| Zutaten (1 Personen) |
|---|
- Zehn Gramm grünen Kardamom zerstoßen, 100 Gramm Ingwer klein schneiden und beides mit einem halben Kilo Zucker und einem halben Liter Wasser langsam aufkochen lassen.
- 150 Milliliter Zitronensaft dazugeben und noch etwas ziehen lassen.