Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Friaul

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Klassisch/Traditionell

Ein entspanntes Ambiente mit Liebe zum Detail empfängt den Gast und die raffinierte, zeitgemäße Küche zwischen Meer und Land sorgt für ein reiches Erlebnis von Geschmack, Tradition und Qualität. Auch die Weinkarte ist nicht weniger beeindruckend mit einer raffinierten Auswahl.

Via Liguria 252, 33100 Udine, Italien
Klassisch/Traditionell

Andrea Canton bietet eine zeitgemäße und kreative Küche mit Fleisch- und Fischgerichten, die sorgfältig zubereitet und mit extravaganten Aromen verfeinert werden. Die Weinkarte ist sehr gut gemacht und nach Regionen untergliedert: Friaul, Italien und der Rest der Welt. Garantiert ein Erlebnis.

Via San Rocco 47, 33080 San Quirino, Italien
Klassisch/Traditionell

Küchenchef Alberto Tonizzo arbeitet in seinen Rezepten mit dem Duft von Fisch, zubereitet mit Sorgfalt und Innovation. Als profunder Kenner des Rohmaterials bietet er auch Fleischgerichte von hohem Niveau an. Der Aal ist zu empfehlen.

Via Cavour 34, 33050 Rivignano, Italien
Klassisch/Traditionell

150 Jahre Geschichte unter der Führung ein und derselben Familie: Das ist Devetak, ein historisches Restaurant reich an gastronomischer Kultur und Multikulturalität, typisch für dieses Grenzgebiet. Regionale Küche, die sich mit der Tradition und einer monumentalen Weinkarte verbindet.

Località Brezici 22, 34070 Savogna d’Isonzo, Italien
Klassisch/Traditionell

Reich an Gegenständen, von den Wänden über die Decken bis hin zum Dekor, der jeden Winkel schmückt: Das ist es, was man vorfindet, wenn man dieses historische Restaurant in Görz betritt. Vom Gulasch bis zur schmackhaften Gänseplatte ein Erlebnis. Viele Etiketten aus Südtirol auf der Weinkarte.

Via Guglielmo Oberdan 13, 34170 Gorízia, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein eleganter Raum, gemütlich und warm - ebenso wie der Empfang und die Aufmerksamkeit des Personals. Hier können Köstlichkeiten aus Meeresfrüchten degustiert werden, begleitet von einer gut sortierten Weinkarte. Unbedingt probiert werden sollten der Oktopus und die Agretti all'agro.

Via Nazionale 40, 33048 San Giovanni al Natisone, Italien
Klassisch/Traditionell

Seit 1960 bietet diese familiengeführte Trattoria Gerichte aus der friulanischen Küche an, welche in einem eleganten Rahmen zeitgemäß präsentiert werden. Authentischer Geschmack und hochwertige Zutaten werden von einer umfangreichen und gut gemachten Weinkarte ergänzt.

Via Divisione Julia 14, 33050 Mortegliano, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine Mühle von großer historischer Bedeutung beherbergt heute ein Hotel und ein Restaurant mit einem bezaubernden Ambiente, das ganz in die Natur eingebettet ist. Die Speisekarte erzählt von der Gegend und ihren Traditionen mit erstklassigen Produkten. Zu empfehlen ist das Risotto mit Wildkräutern.

Via Molino 45, 33080 Fiume Veneto, Italien
Klassisch/Traditionell

Die Gäste werden in einem eleganten und raffinierten Ambiente empfangen. Geboten wird eine fantasievolle, kreative Küche mit überarbeiteten regionalen Spezialitäten. Der schöne Garten ist im Sommer ein echtes Highlight. Guter Service und verbesserungswürdige Weinkarte.

Via Matteotti 54, 34071 Cormons, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Restaurant im Grünen mit einem gepflegten und raffinierten Ambiente. Die Küche bietet lokale Gerichte von großem Charakter und Geschmack. Hochwertige Rohstoffe und orientalische Gewürze, die von der Leidenschaft des Chefkochs und seinen Reisen zeugen. Der Fisch sollte probiert werden.

Viale Trieste 124, 34072 Gradisca d’Isonzo, Italien
Klassisch/Traditionell

Am Hafen gelegenes, raffiniertes Restaurant mit maritimer Einrichtung und einer großen Panoramaterrasse. Hier werden ausschließlich Fisch und Meeresfrüchte serviert, wobei die Große Seespinne und die Scampi alla Busara sowie der Fang des Tages nicht fehlen dürfen. Aufmerksamer Service und eine reichhaltige Weinkarte mit friulanischen Weinen.

Via Duino 61c, 34011 Duino Aurisina, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Gourmet-Restaurant mit elegantem Stil, der an eine Berghütte erinnert. Aromen und Produkte aus der unmittelbaren Umgebung - oft aus eigener Herstellung - sind die Essenz dieser authentischen Zubereitungen, die die Dolomitenküche aufwerten. Ein reichhaltiger und gut sortierter Weinkeller.

Borgata Palù 96, 33012 Sappada, Italien
Klassisch/Traditionell

In diesem Restaurant, nur wenige Minuten von Udine entfernt, bietet Chefkoch Roberto Verzegnassi Trevisan in entspannter Atmosphäre Gerichte mit unverfälschten Aromen, eng verbunden mit der lokalen Gastronomietradition und zeitgemäß sowie einladend präsentiert. Die Weinkarte ist interessant.

Via della Stazione 11, 33050 Risano, Italien
89
Klassisch/Traditionell

Ein wunderschönes Lokal mit viel Liebe zum Detail, umgeben von der Natur und der Kulisse der Meeres. Die Küche ist Fisch pur, frisch und in großzügigen Portionen serviert. Die Freundlichkeit des Personals ist eine Freude, die das Essen zu etwas Besonderem werden lässt.

Via N. Colarich 92, 34015 Mulgs, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine typische Taverne in Pordenone, ein Bezugspunkt für Einheimische und Touristen. Hier isst man, wie es die Tradition vorschreibt, ohne jedoch die Innovation und den zeitgenössischen Geist aus den Augen zu verlieren. Gut gemachte, umfangreiche Weinkarte mit Weinen aus verschiedenen Gebieten.

Via San Rocco 51, 33080 San Quirino, Italien
Klassisch/Traditionell

In dieser Trattoria im Dorf wird das Speise- und Weinangebot mündlich vorgetragen. Die Speisekarte enthält Anklänge an die Hausmannskost und ändert sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Produkte. Herzlicher Service durch die Familie, die das Lokal führt und leitet. Die Weinkarte ist gut gemacht.

Via Principale 38, 33092 Meduno, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine Trattoria, in deren Küche sich Territorium und Tradition perfekt miteinander verbinden. Ergänzt werden die angebotenen Speisen von einer gut durchdachten und originellen Weinkarte. Die Platte mit rohen Spezialitäten sollte unbedingt probiert werden. Angenehmes und gemütliches Ambiente. Ausgezeichneter Service.

Via Luigi Cadorna 23, 34123 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Das Ambiente ist klassisch, elegant und raffiniert. Die Küche bietet Gerichte in modernem Stil und mit authentischen Aromen, die mit lokalen Zutaten und unter Beachtung der Traditionen zubereitet werden. Der Spaghettone Gentile mit Venusmuscheln, Kaviar, Frühlingszwiebeln und Zitrone ist großartig. Schöne Weinkarte.

Piazzale Enea Codotto 17, 33053 Gorgo di Latisana, Italien
Klassisch/Traditionell

Wenige Kilometer von Udine entfernt bietet dieses historische Restaurant mit seinem aufrichtigen Stil und seiner gastfreundlichen Atmosphäre eine Küche mit traditionellen Gerichten, die mit Sorgfalt und Geschick neu interpretiert werden. Das Käsesortiment und die erlesene Weinkarte sind hervorzuheben.

Via San Bartolomeo 18, 33034 Fagagna, Italien
88
Klassisch/Traditionell

Eine Trattoria im klassischen Stil, entspannt und gemütlich. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und konzentriert sich hauptsächlich auf typische friulanische Gerichte. Im Frühling ist der Spargel der Star der Speisekarte und wird in vollen Zügen genossen. Weine aus dem Friaul, dem Piemont und der Toskana.

Via G. Matteotti 1, 33010 Tavagnacco, Italien