Die besten Restaurants in Triest

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Die Stadt an der oberen Adria hat für Genießer einige »Leckerbissen« zu bieten. Welche? Das erfahren Sie hier!
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Die beiden jungen Küchenchefs Matteo Metullio und Davide De Pra bieten eine kreative und bewusste Küche mit Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, die perfekt zubereitet werden. Unbedingt probiert werden sollte der Harrysotto. Weinkarte mit Weinen aus dem Gebiet und darüber hinaus.

Piazza dell'unità d'italia 2, 34121 Triest, Italien
Ethno/International

Im Hotel Duchi D'Aosta befindet sich dieses Restaurant im mitteleuropäischen Stil. Hochwertige Küche, die auf Tradition und lokale Eigentümlichkeiten trifft und diese in einem modernen, informellen Stil neu interpretiert. Zu empfehlen sind die Kartoffelwaffeln, das Carpaccio vom Stockfisch sowie der Baccalà mantecato.

Piazza Unità d’Italia 2, 34121 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Eine Trattoria, in deren Küche sich Territorium und Tradition perfekt miteinander verbinden. Ergänzt werden die angebotenen Speisen von einer gut durchdachten und originellen Weinkarte. Die Platte mit rohen Spezialitäten sollte unbedingt probiert werden. Angenehmes und gemütliches Ambiente. Ausgezeichneter Service.

Via Luigi Cadorna 23, 34123 Triest, Italien
Modern/Kreativ

Ein historischer Raum mit entspannter und gemütlicher Atmosphäre, in dem Fleisch und Grillgerichte zelebriert werden. Die Zuschnitte sind von hoher Qualität und perfekt zubereitet. Professioneller und aufmerksamer Service. Schöne "ethische" Weinkarte mit handwerklich hergestellten Weinen und Naturweinen.

Via della Madonnina 5, 34131 Triest, Italien
Modern/Kreativ

Ein kleines Restaurant mit einem vertrauten und gepflegten Ambiente, das Fischgerichte von hervorragender Qualität anbietet. Besonders erwähnenswert sind die rohen Fischgerichte, die durch ihre Frische und Authentizität hervorstechen. Die Weinauswahl umfasst Champagner und ausgewählte italienische Tropfen.

Via Luigi Cadorna 12, 34124 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Kleine Osteria im Herzen der Altstadt von Triest. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, jedoch gut durchdacht und konzipiert. Serviert werden Fisch- und Fleischgerichte sowie einige vegetarische Kreationen. Weine aus dem Gebiet und auch darüber hinaus.

Via Felice Venezian 11, 34124 Triest, Italien
Ethno/International

Eines der ältesten Restaurants in Triest. Es serviert lokale Küche vom Golf bis zum Karst. Die Weinkarte ist gut bestückt und abwechslungsreich - auch dank der Önothek. Weine vieler Weingüter aus der Region Friaul-Julisch-Venetien und darüber hinaus sind im Angebot.

Via Cesare Battisti 18, 34125 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Restaurant mit raffiniertem und elegantem Geschmack, das sich in einer privilegierten und malerischen Lage auf der Piazza dell' Unità befindet. Eleganter und freundlicher Service. Gute Beratung zu den besten Empfehlungen aus der Speisekarte.

Piazza Unità d'Italia 7, 34121 Triest, Italien
87
Modern/Kreativ

Gemütliche Önothek mit warmen Farben und sanfter Beleuchtung. Bei schönem Wetter kann man an den Tischen im Freien essen. Die Weinkarte ist umfangreich, viele Weine werden auch im Glas serviert. Immer im Angebot sind typische Wurst- und Käsesorten. Die Gerichte wechseln je nach Saison.

Via Genova 10/E, 34122 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Restaurant mit einer warmen und einladenden Atmosphäre. Es gibt keine feste Speisekarte, sondern Gerichte, die je nach Marktangebot und Saison variieren und daher immer mit frischen Zutaten und vor allem Fisch gekocht werden. Geschmack und Gastfreundlichkeit.

Via Della Madonna Del Mare 18, 34124 Triest, Italien
Ethno/International

Eine Terrasse mit Blick auf das Meer, einladendes Ambiente und viel Licht. Die Küche besteht aus Meeresfrüchten, die sorgfältig zubereitet werden, um die Sinne anzusprechen und zu betören. Sorgfältiger und aufmerksamer Service. Die Weinauswahl ist klein, aber im Einklang mit der Speisekarte.

Molo Venezia 1, 34123 Triest, Italien
Modern/Kreativ

In einer bezaubernden, natürlichen Umgebung zwischen dem Karst von Triest und der Stadt gelegen, bietet dieses Restaurant mit seinem raffinierten Ambiente eine Küche, in der Fisch und frische Pasta die Hauptrolle spielen. Zu empfehlen sind die Tagliolini alla carbonara di mare. Die Weinkarte wird ständig erweitert.

Via dell'Eremo 243, 34142 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein kleines Restaurant mit rustikalem Stil und eleganter Atmosphäre. Geboten werden hauptsächlich Fischgerichte, die sich durch einen sehr persönlichen Stil mit interessanten Kombinationen und hervorragenden Zutaten auszeichnen. Freundliche Bedienung. Die Einfachheit des Alltäglichen.

Via Luigi Cadorna 7, 34124 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

In der Altstadt von Triest bietet dieses schlichte, aber moderne Restaurant traditionelle Gerichte, die im modernen Stil überarbeitet wurden. Reichhaltige und gut sortierte Weinkarte mit über 300 Etiketten. Freundlicher und unkomplizierter Service. Das Hirschtartar sollte man sich nicht entgehen lassen.

Via dei Capitelli 5/a, 34121 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

In einer der verstecktesten Ecken von Triest liegt dieses Restaurant, das nach dem angrenzenden römischen Bogen benannt ist und teilweise von dessen Mauern durchdrungen wird. Übersichtliche Speisekarte mit Fleisch- und Fischgerichten, klassisch, aber auch kreativ.

Via del Trionfo 3/A, 34121 Triest, Italien
Modern/Kreativ

Chefkoch Luca Morgan kreiert Gerichte, in denen das Beste aus der Tradition samt ihren typischen Aromen aufgegriffen und in einem zeitgenössischen Stil präsentiert wird. Der Fisch steht im Mittelpunkt. Aufmerksamer und kompetenter Service. Umfangreiche Weinkarte mit vielen regionalen Tropfen.

Via del Pane 2, 34121 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Restaurant, in dem Holz und Möbel, Bilder und dekorative Gegenstände ein Gefühl von Zuhause und gelebtem Leben vermitteln. Die angebotene Küche ist typisch regional und verwendet und verarbeitet hauptsächlich saisonale Produkte. Die Weinkarte beschränkt sich auf die Region.

Via Risorta 7/A, 34131 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Im Inneren des Hotels Miramare befindet sich ein elegantes, modernes Restaurant samt ebenso elegantem Speisesaal mit Blick auf den Golf von Triest. Die Küche bietet traditionelle triestinische und mediterrane Gerichte. Zu empfehlen ist der Mix aus warmen und kalten Spezialitäten. Die Weinkarte ist gut gemacht.

Viale Miramare 325/4, 34136 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein Restaurant, das seit jeher für seine exzellente Meeresfrüchteküche bekannt ist. Die Tradition wird hier mit einem Hauch von Modernem und Neuem ergänzt. Aufmerksamer und fachkundiger Service. Die Weinkarte beginnt mit Weinen aus der Region und bietet dann Etiketten aus Top-Weinregionen, sogar über Italien hinaus.

Piazza Attilio Hortis 7, 34124 Triest, Italien
Klassisch/Traditionell

Ein bekanntes Restaurant auf der gastronomischen Landkarte von Triest. Ein solider, freundlicher Familienbetrieb, der mit einem Auge für Innovationen seit Jahren traditionelle Fischgerichte anbietet. Die Pappardelle mit geschälten Scampi und Rucola sind zu empfehlen.

Riva Grumula 2, 34123 Triest, Italien