Die besten Restaurants in Graz

Graz bietet eine Fülle an hervorragenden Gastronomie-Betrieben.
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Best of Restaurants in der Murmetropole: Das sind die am besten bewerteten Restaurants der Falstaff-Community.
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Leonhardstraße 8, 8010 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Die Küche pendelt gelungen zwischen regionalen Schmankerln und kreativen Kompositionen. Umfassendes, äußerst charmant präsentiertes Weinwissen – die schöne Aussicht auf Graz gibt es als Draufgabe.

Kehlbergstraße 83, 8054 Graz, Österreich
90
Modern/Kreativ

Philipp Dyczek ist in Details verliebt, das sieht man an seinen aufwendigen Gerichten (Karamellisiertes Bries). Patissière Jaimy Reisinger steht dem um nichts nach: einzigartige Dessertqualität!

Schmiedgasse 18–20, 8020 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Seit 25 Jahren begeistert der »orange Baron« Didi Dorner mit seiner »Cuisine Intuitive«. Kreditkarten sind verpönt, man zahlt bar. Es lohnt sich auch: französische Küche, so gut wie nirgends in Graz.

Jakob-Redtenbacher-Gasse 24, 8010 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Durch bodentiefe Fenster hat man einen Traumblick auf Graz. Nach einigen Wandlungen gibt sich die Küche wieder weltoffener. Beuschel darf genauso sein wie Trüffelgänge oder Seeteufel mit Hummersauce.

Schlossberg 7, 8010 Graz, Österreich
Ethno/International

Karibische Aromen wie Kokos, Chili und Mango treffen auf Steirisches – die stimmige Melange von Simone Maringer und Peter Wölfer ist zur fixen Größe geworden. Top ist auch die internationale Weinkarte.

Stigergasse 1, 8020 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Hotspot, Promitreff und Logenplatz an Topadresse: Hier dreht sich alles um den Fisch, egal, ob aus dem Meer oder dem See. Die Gerichte sind klassisch und kreativ. Dazu Weine der benachbarten Winzer.

Sulztal an der Weinstraße 18, 8461 Graz, Österreich
Ethno/International

Die Cuts von heimischen und amerikanischen Rinderrassen werden im eigenen Klimaraum 30 Tage getrocknet, die Zubereitung ist exzellent. Die Weinkarte bietet einige große Namen und auch Kleinflaschen.

Bindergasse 1, 8010 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Im Gastgarten auf dem Schlossberg hoch über Graz findet man Ruhe. Milivoj Novak bereitet aus biologischen Produkten österreichische Genussreisen mit Esprit zu. Verliebte buchen ein Romantik-Dinner.

Schlossberg 4, 8010 Graz, Österreich
Ethno/International

Die »Gauchos« gibt es in Wien, Baden und München – Graz bleibt aber der Ursprung und die Heimat. Hier werden auch immer wieder neue Cuts serviert. Ein Absacker an der Bar ist geradezu obligatorisch.

Landhausgasse 1, 8010 Graz, Österreich
Luxus/High End

Herbert Schmidhofer pflegt Klassiker wie die Beef-Tatar-Torte mit Trüffelmayonnaise und Kartoffelrösti, aber ebenso moderne internationale Gänge, in denen auch asiatische Aromen gekonnt anklingen.

Sackstraße 16, 8010 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Internationale Klassiker wie Cordon bleu, Holstein-Schnitzel, Thunfisch-Tataki und vegane Gerichte sind Fixstarter. Eine feine Champagnerauswahl ist ebenso Teil der genussvollen Welt. Tolle Brunches.

Grieskai 4–8, 8020 Graz, Österreich
Ethno/International

Was für ein Reigen, den Engelbert Tschech in seinem kleinen »Italiener« da auftischt: Kaninchen, Vitello tonnato, Tomatensuppe und das beste Tiramisu der Stadt. Schön sortierte (italienische) Weinkarte.

Münzgrabenstraße 17, 8010 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Den Sonntagsbraten gibt es auch am Samstag, Backhendl, Tafelspitz und Kalbswiener natürlich jeden Tag. Die angrenzende Vinothek bietet eine schöne Auswahl an österreichischen Weinen. Graz-Klassiker!

Belgiergasse 1, 8020 Graz, Österreich
Ethno/International

Herrlich sitzt man im Gastarten in der ruhigen Fußgängerzone vor dem Lokal. Ein Glas Champagner zu den Austern wäre ein perfekter Einstand. Auch sonst ist alles vorhanden: Krebse, Scampi, Thunfisch!

Landhausgasse 6, 8010 Graz, Österreich
Ethno/International

Asiatische Küche, ganz weit weg vom Chinaladen um die Ecke. Im Gewölbe mit Discoclub-Atmosphäre bereitet Sebastian Hochsteger in seiner offenen Küche panasiatische Küche zu: Ceviche, Gyoza oder Gong-Bao-Huhn.

Schmiedgasse 9, 8010 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Ein Steak-Hotspot. Rindfleisch aus der ganzen Welt wird zu hervorragend selbst gereiftem Dry-Aged-Fleisch verarbeitet, auch die Trüffelnudeln sind beliebt. Der Service ist kompetent und persönlich.

Schönaugasse 6, 8010 Graz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Werner Wiener interpretiert Rezepte aus Omas Kochbuch – von der Flecksuppn über das Beuschel bis zu Rindsbackerln – zeitgemäß. Die Weinkarte, auch mit französischen Größen, ist eine der besten von Graz.

Bürgergasse 4, 8010 Graz, Österreich

Im Gewölbe mit Designertouch glänzt Andreas Hamler mit innovativer Küche auf Österreichisch mit regionalen Zutaten. Engagierte Weinkarte und freundlicher Service. Der schmucke Garten ist ein Traum!

Paulustorgasse 8, 8010 Graz, Österreich

1A-Service im Memori-Ableger mit spannender Weinauswahl; da sind viele Naturweine aus Österreich und Frankreich dabei. Aufgetischt werden Edamame, Sushi-Kompositionen und roh marinierter Thunfisch.

Südtiroler Platz 9, 8020 Graz, Österreich