Die besten "Modern/Kreativ"-Restaurants in Graz

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Modern/Kreativ

Die Küche pendelt gelungen zwischen regionalen Schmankerln und kreativen Kompositionen. Umfassendes, äußerst charmant präsentiertes Weinwissen – die schöne Aussicht auf Graz gibt es als Draufgabe.

Kehlbergstraße 83, 8054 Graz, Österreich
90
Modern/Kreativ

Philipp Dyczek ist in Details verliebt, das sieht man an seinen aufwendigen Gerichten (Karamellisiertes Bries). Patissière Jaimy Reisinger steht dem um nichts nach: einzigartige Dessertqualität!

Schmiedgasse 18–20, 8020 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Hotspot, Promitreff und Logenplatz an Topadresse: Hier dreht sich alles um den Fisch, egal, ob aus dem Meer oder dem See. Die Gerichte sind klassisch und kreativ. Dazu Weine der benachbarten Winzer.

Sulztal an der Weinstraße 18, 8461 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Feudale Location der bekannten Grazer Gastrofamilie Schwarz. Wenn nicht gerade eine Hochzeit steigt, kann man hier gute Wirtshausküche genießen: Vom Tafelspitz bis zum Wiener Schnitzel ist alles da!

Andritzer Reichsstraße 144, 8046 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Gleich neben dem Grazer Uhrturm genießt man hier nicht nur einen der besten Ausblicke auf die Stadt, sondern auch tolle Gerichte (»Steirische Kichererbsen-Bowl«). Besonders beliebt auch zum Frühstück!

Schlossberg 2, 8010 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

In schickem Designambiente kocht Robert Ferstl nach dem Motto: Regionale Küche trifft internationale Einflüsse. Die Produkte kommen fast nur aus der Umgebung, sogar Trüffel aus dem Grazer Leechwald.

Liebenauer Tangente 4, 8041 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Glück braucht man am Roulettetisch oder beim Poker, sicher nicht im Bistro des Casinos Graz. Die Gerichte sind allesamt eine Bank: Rib-Eye-Steak, Kalbswiener oder Caesar Salad mit Riesengarnelen.

Landhausgasse 10, 8010 Graz, Österreich
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Das Motto ist vorgegeben: Gekocht wird, was am beliebten Kaiser-Josef-Markt frisch angeboten wird. Besonders begehrt sind die Plätze zur Mittagszeit und am Samstag. Businesslunch auch zum Mitnehmen.

Kaiser-Josef-Platz 27/29, 8010 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

Für Michael Wankerl sind Fleisch und Fisch Tabu, auf den Teller kommt innovativ verarbeitetes regionales und saisonales Gemüse. Abends gibt es ein fixes Überraschungsmenü.

Gartengasse 28, 8010 Graz, Österreich
Leo
82
Modern/Kreativ

Im »zweiten Wohnzimmer« beginnt Wohlfühlen mit einem großen kreativen Frühstück und setzt sich fort bei Burgern, Pizza und Fleischklassikern. Dazu passen ausgesuchte steirische und burgenländische Weine.

Hauptstraße 5, 8401 Graz, Österreich
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Villefortgasse 3, 8010 Graz, Österreich
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Fischeraustraße 22, 8051 Graz, Österreich
Modern/Kreativ

<p>Das junge, motivierte Team rund um Gauster lockt seine G&auml;ste mit einer ausgewogenen Fusion aus Bar und Restaurant in die Innenstadt. An einem der sch&ouml;nsten Pl&auml;tze von Graz teilt sich das modern und stilvoll eingerichtete Lokal auf zwei Stockwerke &ndash; einer kleinen Bar im Erdgescho&szlig; und dem Restaurant im 1. Stock. In der warmen Jahreszeit l&auml;dt ein gem&uuml;tlicher Gastgarten am sch&ouml;nen Franziskanerplatz zum Verweilen ein.<br /><br />Das einzigartige Konzept kann sich sehen und schmecken lassen: Im Gegensatz zu einer klassischen Speisekarte gibt es eine kreative Auswahl von Bar-Gerichten um &ndash; wie k&ouml;nnte es bei diesem Lokalnamen anders sein &ndash; wohlfeile 13 Euro. Kleine Gustost&uuml;ckerl gef&auml;llig? Kredenzt werden etwa Speisen wie Dim Sum oder Beef Tatar &ndash; vom Feinsten!<br /><br />Aber auch f&uuml;r den gr&ouml;&szlig;eren Hunger finden sich innovative Speisen auf der Karte. Oder wie w&auml;re es, sich einfach mal vom K&uuml;chenteam &uuml;berraschen zu lassen? &Uuml;berraschungsmen&uuml;s werden in 3, 4 oder 5 G&auml;ngen &ndash; wahlweise auch mit Weinbegleitung &ndash; angeboten und erfreuen sich bei den G&auml;sten gro&szlig;er Beliebtheit!<br /><br />Auch die Weinkarte l&auml;sst die Herzen von Genie&szlig;ern edler Tr&ouml;pferl h&ouml;her schlagen: Weine aus der Heimat, aber auch edle Tropfen aus der ganzen Welt lagern in dreizehn by Gausters Weinkeller und werden zum Teil auch offen ausgeschenkt. Mit ca. 30 verschiedenen Weinen im Offenausschank kommt man als Weinliebhaber und Genie&szlig;er voll auf seine Kosten. F&auml;llt die Qual der Wahl einmal einfach zu schwer, steht Sommelier Thomas Griesser gerne mit Rat und Tat zur Seite.<br /><br />In der Bar gibt&rsquo;s nat&uuml;rlich auch Kaffee und anspruchsvoll zubereitete Drinks, und das von Montag bis Samstag ganzt&auml;gig, inklusive warmer K&uuml;che, ab 11.30 Uhr. Was das dreizehn by Gauster noch so besonders macht: Von Montag bis Freitag steht der &raquo;dreizehn-Lunch&laquo; auf der Karte: ein k&ouml;stliches Mittagsmen&uuml; mit Vor- und Hauptspeise, Espresso und einer kleinen S&uuml;&szlig;igkeit. Wieder um nur 13 Euro. </p>

Franziskanerplatz 13, 8010 Graz, Österreich