Die Besten aus »Falstaff Online Deutschland 2023«

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Vegane Gerichte japanischer und vietnamesischer Herkunft . darunter Sommerollen, Pho und Bowls. Verwendung von biologischem und regionalem Gemüse. Mit der Bar aus Lehm und der Verarbeitung von Holz kommt Gemütlichkeit auf. Vegane Bio-Weine.

Osterstraße 98, 20259 Hamburg, Deutschland
Imbiss Türkisch & Kebap

»New-Wave-Kebab« im Trend-Epizentrum nahe der Auguststraße. Im bunt gestalteten Innenraum oder im ruhigem Innenhof werden innovative Twists wie getrüffelte oder vietnamesische Varianten im Brot oder auf dem Blech mit wahlweise Rind- oder Hühnchen-Kebab serviert.

Gipsstraße 2, 10119 Berlin, Deutschland

Neapolitanische Pizza mit einmalig fluffigem Rand und ausgefallenen Belägen wie Kartoffelscheiben und Trüffel oder Birnen, Ziegenkäse, Walnüssen und Gorgonzola. Der Teig wird täglich neu angesetzt und reift 28 Stunden. Hochtische und offene Küche.

Poelchaukamp 25, 22301 Hamburg, Deutschland
Japan & Sushi

Handgemachte Nudeln, Brühen mit Tiefe und hochqualitative Zutaten zeichnen die Düsseldorfer Kette aus. An der Pappelallee sitzt es sich gemütlich auf dem Boden, in der Mitte lockt man mit szenigem Ambiente und mehr Platz. Nett: Papierlätzchen als Schlürfschutz.

Pappelallee 19, 10437 Berlin, Deutschland

In typischer Kreuzberger Hinterhofatmosphäre bereitet man Ramen in kreativen Varianten zu: Tonkotsu gibt es mit Kurkuma oder knuspriger Ente, Shio mit Yuzu. Hübsch und groß, mit Pflanzen und Holzelementen gestaltet und immer voll mit hippem Publikum.

Reichenberger Str 36, 10999 Berlin, Deutschland

Modernes, vegetarisches Restaurant in Altona mit handverlesenen Weinen. Die Speisekarte wechseld wöchentlich und hierbei gibt es sowohl für Vorspeise, Hauptseise als auch Dessert jeweils 2-3 Optionen und einen 3-Gänge-Menü-Preis.

Thedestraße 2, 22767 Hamburg, Deutschland

Familiengeführtes italienisches Restaurant mit saisonal variierenden Speisen und romantischem Ambiente. Fluffige Pizza mit luftigem Rand und frischem Belag. Besonders Gamberoni e Funghi sind empfehlenswert. Gute Weinkarte.

Schenkendorfstraße 30, 22085 Hamburg, Deutschland

Modernes Pizza-Restaurant im Herzen von Winterhude mit stylischer Bar und schickem Design. Neapolitanische Pizzen mit Burrata, Trüffel, Mortadella und mehr. Wählbar mit Tomatensoße oder Crème fraîche. Gutes Lunch-Angebot.

Mühlenkamp 29, 22303 Hamburg, Deutschland

Gemütliches Pizzarestaurant in Ottensen im Industrial Style und mit hauchdünner Pizza aus dem Original-Tonofen aus Neapel. Die Bar verfügt über eine breite Auswahl an Cocktails. Livemusik-Abende empfehlenswert.

Gaußstraße 190, 22765 Hamburg, Deutschland

Türkisches Restaurant in der Sternschanze mit umgangreicher Speisekarte. Von Meze-Tellern über Grillfleischgerichte bis hin zu Baklava aus der Patisserie. Sharing is caring lautet hier das Motto. Das orientalische Frühstück ist empfehlenswert.

Susannenstraße 16, 20357 Hamburg, Deutschland

Türkisches Restautant mit modernem Ambiente. Anatolische Spezialitäten wie Grillgerichte, Kebabs und Pide. Orientalisches Frühstücksangebot mit hausgemachten Broten, Eierspiesen mit Sucuk und mehr. Schöne Bar mit ausgefallenen Drinks.

Neuer Pferdemarkt 33, 20359 Hamburg, Deutschland

In dem Hawaiisch-kalifornisch-inspiriertem Szenelokal an der Reichenbachbrücke wird Frische und Vitamingehalt großgeschrieben. Im Angebot stehen eine Vielzahl erstklassiger veganer Gerichten, nicht nur zur Frühstückszeit – besonders zu empfehlen: die Bowls. Im Inneren punktet das Wagners Juicery mit viel Holz, klaren Linien, hellen Farben und einer Theke in Marmoroptik. Gründer Cornelius Wagner wollte die Mentalität und Esskultur, die er auf seinen Reisen in Surfer-Destinationen erlebte, auch nach München bringen. Herausgekommen ist im Jahr 2016 das Wagners Juicery. Einziges Manko: Wer draußen sitzt, muss Verkehrslärm ausblenden können.

Fraunhoferstraße 43, 80469 München, Deutschland

Italienisches Restaurant in Eppendorf mit stilvollem Ambiente und besonders schönem Außenbereich. Hier wird neapolitanische Steinofenpizza serviert von Margherita über Diavola bis hin zu Vegetariana. Wöchentlich wechselnde Mittagskarte.

Eppendorfer Landstraße 95, 20249 Hamburg, Deutschland

Pizza Napoletana mit weichem und luftigem Teig und dickem Rand. Geräumiges Restaurant in Hoheluft mit offener Küche und kleiner Terrasse für schöne Sommertage. Besonderes Mittagsangebot.

Hoheluftchaussee 49, 20253 Hamburg, Deutschland

Süditalienische Küche mit original italienischen Zutaten nach Omas Rezepten. Der Teig wird vom Pizzabäcker in der Luft gewirbelt, bevor er belegt wird und in den Ofen kommt. Den selbstgemachten Teig und die Tomatensoße gibt es im Restaurant zu kaufen.

Eppendorfer Weg 211, 20253 Hamburg, Deutschland

Versteckt hinter dem Schild des koreanischen Vorgängers und einem dunklen Flur liegt das kleine hippe Ramen-Lokal nahe des Nauener Platzes. Überzeugend durch besondere Atmosphäre und kleine Auswahl an (nicht) vegetarischen Ramen in scharfer oder milder Brühe.

Bundesallee 110, 12161 Berlin, Deutschland
Burger

Auf Bierbänken am Bürgersteig erfüllt der Smashburger Fast-Food-Träume und setzt neue Maßstäbe. Die weichen Brötchen kommen vom Vorbild Shake Shack aus den USA, die Patties sind saftig und kross, die Pommes schmal und salzig, fleischlose Varianten überzeugend.

Graefestraße 93, 10967 Berlin, Deutschland

Vietnamesisches Restaurant mit bunten Lampions und Holztischen. Nachdem die Inhaber eine Japan-Reise machten und sich viele Tipps einholten, mussten auch japanische Ramen auf die Speisekarte. Großer Außenbereich.

Thadenstraße 15, 22767 Hamburg, Deutschland
Japan & Sushi

Gastrolegende Duc Ngo hat mit seiner bis heute beliebtesten Ramen-Bar den japanischen Suppen-Trend erfolgreich in Berlin etabliert. Schlange stehen ist an beiden Standorten Programm, drinnen gibt es feine Brühen à la Miso und Tantan an einfachen Holztischen.

Gipsstraße 3, 10119 Berlin, Deutschland

Veganes Burgerrestaurant mit wechselnden Specials auf der Karte, selbst gemachten Dips und Beilagen wie Süßkartoffelpommes, Salat oder Potato Dipper Pommes. Besonders spannend: der veganer »Bacon« und die vegane »Keese«-soße.

Barmbeker Straße 169, 22299 Hamburg, Deutschland