Nie den Wert der Kartoffel unterschätzen! Das wussten schon unsere Omas, auch wenn sie »Kumpir«, die türkischen Ofenkartoffeln, nicht kannten. Doch die zwanzig Toppings (darunter Faschiertes oder Tsatsiki) hätten auch ihnen gemundet. Burger und Pommes führt man ebenso.