Der Sekt Aufricht »Pinot Rosé« Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Aufricht wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hell lachsfarben. Der Duft zeigt viel Hefe, lässt aber auch Aromen von roten Beeren, Quittengelee und Apfelkompott anklingen. Im Mund ist der Sekt frisch und geradeaus gebaut, mit gutem Säurenerv, lebendigem Mousseux und einer süßen Spitze im Abgang, die die Frucht hervorhebt.
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