Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Azzerio Sparkling Blanc 0.0% des Weinguts Bataillard wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Helles Goldgelb. Apfelnoten, etwas Minze und Zitrone, dazu Nuancen von Stachelbeere und dezent Quitte. Am Gaumen nur leicht süßlich mit aufbrausender, aber feiner Kohlensäure. Wiederum Apfelnoten. Zitrischer, angenehmer Nachhall.
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Hasenmoosstraße 33
6023 Rothenburg
Schweiz
+41 (289) 6161
[email protected] www.bataillard.ch
