Der Weißwein Etna Bianco DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Benanti wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carricante aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Strohgelb mit Tendenz zum Silber. In der Nase mittlere Ausdruckskraft, zarte Zitrusnoten, Feuerstein. Am Gaumen ausgewogen und cremig, zieht sich sanft über die Zunge, zurückhaltende Säure umschließt gelbe Frucht, könnte im Finale etwas mehr Biss vertragen.
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