Der Weißwein Bourgogne Aligoté, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine de L'Évêché wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Burgund in Frankreich.
Im Duft zeigen sich neben beerigen, fast rosinenhaften Aromen auch pfeffrige Kalknoten. Im Mund hat der Wein mehlige Phenole, eine für den Jahrgang eher verhaltene Säure und einen stoffigen, noch eher verschlossenen Abgang. Eine preislich recht attraktive Aligoté mit Terroircharakter.
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6 Rue de L'Évêché
71640 Saint-Denis-de-Vaux
Frankreich
+33 (385) 443043
[email protected] www.domainedeleveche.com
