Der Rotwein Cabernet Sauvignon Steinfeld Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Burgundermacher Weingut Johann Gisperg wurde 2023 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zarte Röstaromen, ein Hauch von Heidelbeeren, Brombeerkonfit, Nuancen von Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, rote Kirschen, feiner Säurebogen, wirkt relativ leichtfüßig, zarte Süße im Abgang, ein vielfältig einsetzbarer Speisenbegleiter.
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