Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb. In der Nase etwas zurückhaltend, kalter Rauch, Käserinde, etwas Salbei und gelbe Frucht. Am Gaumen mit leicht phenolischem Touch, zeigt sich strukturreich, herzhaft, mit kühlem Fruchtkern, zartbitterer Unterton, schwingend.
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