Der Rotwein Asili Barbaresco DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Ceretto wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin-Granat mit aufhellendem Rand. Eröffnet mit Noten nach Rosenholz, dann feine Himbeere, Gewürznelken, etwas Lakritze. Am Gaumen viel präsente, saftige Frucht, feinmaschiges, präsentes Tannin, entfaltet sich sehr geschmeidig, saftig, hallt lange nach.
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