Der Champagner H. Billiot Fils Réserve Grand Cru Brut des Weinguts Champagne H. Billiot Fils wurde 2012 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Montagne de Reims in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Messinggold, zartes Mousseux. Reife Birnenfrucht, zarte Kräuterwürze, Orangenzesten. Saftig, gute Komplexität, feine Dosage, angenehme Säurestruktur, zitroniger Touch, mineralischer Nachhall, Apfel im Rückgeschmack, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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