Der Crémant Crémant de Bourgogne AOC Vinifié en Foudre Brut des Weinguts Champagne Moutard wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Vielschichtiges Bukett nach Brioche, geräuchertem Speck, reifem Apfel, Cremekaramell und Trockenobst mit etwas Luft Holz und weißer Pfeffer. Zartes elegantes Mousseux, vollmundig, stoffig am Gaumen mit feinem Säurenerv und cremigen Noten. Die salzige Mineralik, lässt die Herkunft erahnen. Sehr komplex und vitale Länge. Ein toller Speisenbegleiter.
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