Der Rotwein Cahors AOC Combel la-Serre, Jahrgang 2008 des Weinguts Château Combel la Serre wurde 2011 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malbec aus der Region Südwest-Frankreich in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart kräuterwürzig unterlegte Nuancen von schwarzen Kirschen und Lakritze, zart nach Nougat und Honig, ein Hauch von getrockneter Banane. Mittlerer Körper, gute Süße, frisch strukturiert, dezente Schokonote, bleibt gut haften, ein vielseitiger, bereits zugänglicher Speisenbegleiter.
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