Der Rotwein Le Merlot du Château L'Éperon Bordeaux Supérieur AC Black Edition, Jahrgang 2023 des Weinguts Château l'Éperon wurde 2026 von Peter Moser, Benjamin Herzog & Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Roland Graf (Spirits) mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, breite Ockerrandaufhellung. Mit Orangenzesten unterlegte reife Zwetschken, eingelegte Herzkirschen, feine Kräuterwürze. Saftig, mittlere Komplexität, feine Süße im Kern, zart blättrige Würze, salziger Abgang, ein vielseitiger, zugänglicher Speisenbegleiter.
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