Der Weißwein Tectonic Şarbă Cotesti DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Crama Gîrboiu wurde 2017 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Cotesti in Republik Moldau.
Verkostungsnotizen
Helles Gelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Grapefruitzesten unterlegte weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Lychee und Eibisch, zart nach Rosenblätter. Mittlere Komplexität, saftige Frucht, feine Säurestruktur, elegant und ausgewogen, mineralischer Nachhall, salziger Touch, ein balancierter Essensbegleiter, vielseitig einsetzbar.
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