Der Rotwein Domaine Chanson Savigny-lès-Beaune Premier Cru La Dominode, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Chanson wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefgefärbter Wein, fast opak mit ungewöhnlichen violetten Reflexen. Es gibt einen Hauch von Heidelbeere und Zimt, aber auch dazu eine Prise von weißem Pfeffer und sogar von Kampfer. Der Gaumen ist dicht, reif und gut konzentriert, von einem dichten Gewebe aus reifen, festen Tanninen begleitet. Es gibt Textur, Fleisch und Griff, aber auch eine ausreichende Frische. Kraft und elegant zurückhaltende Stärke zeichnen diesen Wein aus.
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