Der Rotwein Ventoux AOC Rouge, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine de Fondrèche wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Reife Syrahwürze im Duft, balsamisch, Rosine, am Gaumen saftig, seidig, cremig geradezu, dabei frisch und mineralisch unterlegt, mit pfeffrigem Abgang, der den Gerbstoff etwas stärker hervorhebt.
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