Der Weißwein Domaine des Hâtes Chablis Premier Cru Vau de Vey, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine des Hâtes wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Die Nase ist zurückhaltend und verströmt nur kleinen Andeutungen von Zitrusfrüchten. Der Gaumen singt mit straffer Konzentration, einem wunderbaren Hauch von Würze und einer statuenhaften, kühlen Natur, die in kalkiger Tiefe endet. Schönes, lebhaftes und absolut köstliches Final.
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