Der Weißwein Bourgogne Aligoté Champ Forey Vieilles Vignes, Jahrgang 2017 des Weinguts Domaine Jean Fournier wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aligoté aus der Region Côte de Nuits in Frankreich.
Eine pikante Terroirwürze im Duft, leicht pfeffrig, leicht nussig, sogar jodige Untertöne. Im Mund mit Geschmeidigkeit und Kern, festes Säurerückgrat, das in der zweiten Hälfte des Gaumenverlaufs deutlich an Präsenz gewinnt, der Hintergrund bleibt auf homogene Weise geschmeidig, fast cremig, eine charaktervolle Aligoté, die Tiefe der alten Reben ist deutlich schmeckbar.
Mehr zum Tasting
29 Rue du Château
21160 Marsannay-la-Côte
Frankreich
+33 (380) 52 24 38
