Der Rotwein Chénas Chassignol AOC, Jahrgang 2014 des Weinguts Domaine Thillardon wurde 2016 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Beaujolais in Frankreich.
Ein Bukett das erobert werden möchte. Kompromisslos erdiger Charakter. Bäuerlich und tiefgründig zugleich. Am Gaumen athletisch straff mit diskretem Druck und mineralischer Würze. Hat nichts mit den Klischees der Herkunft am Hut. Hier braucht es Zeit oder Coq au Vin.
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D68
69840 Chénas
Frankreich
+33 (6) 07760091
[email protected] paul-henrithillardon.blogspot.co.at
