Der Weißwein Binto Vermentino Toscana Bianco IGT, Jahrgang 2023 des Weinguts Fattoria Poggio Capponi wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Vermentino aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit zart olivgrünen Reflexen. In der Nase nach reifem gelbem Apfel, etwas Salbei, getrocknete Kräuter, von mittlerem Ausdruck, nach etwas Zeit Hefegebäck. Am Gaumen mit rassiger Säure, knackiger Frucht, einfach, aber nicht banal, trinkt sich sehr gut.
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