Il vino bianco Binto Vermentino Toscana Bianco IGT, annata 2023 della cantina Fattoria Poggio Capponi è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verde oliva. Al naso, mela gialla matura, salvia, erbe secche, media espressione, dopo un po' di tempo biscotti di lievito. Al palato, con acidità vigorosa, frutta croccante, semplice ma non banale, si beve molto bene.
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