Der Weißwein »Stepp« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts STEPP wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Im Duft wird die Sortenaromatik von adretten pfeffrigen Noten begleitet, reife Fruchtnoten von Schwarzer Johannisbeere und Mango. Saftige Mundfülle am Gaumen wird von einer präsenten Säure aufgenommen, die dezente Restsüße von leicht salzigen Noten konterkariert, die auch die Frucht etwas domieren und sich bis ins Finish ziehen.
Mehr zum TastingIm Duft zeigt sich der Wein pfeffrig und würzig, mit pikanten und im Ausdruck recht klaren Kiwi- und Stachelbeernoten. Am Gaumen dominiert der Eindruck der Stoffigkeit über die weichen Anteile, ein fester Säurenerv gibt Länge, der spannungsreiche Wein wirkt noch jung und hat bestes Potenzial für eine mittlere Reifestrecke.
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Friedelsheimer Straße 15
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
+49 (174) 1679355
[email protected] www.weinwerk-stepp.de
