Verkostungsnotizen
Pfeffrig und würzig im Duft. Spielerischer Gaumen, salzig unterlegt, prägnante Säure, viel Saftigkeit, in der Aromatik mit erster Entwicklung, schlank und gebündelt im Abklang. schmatziger Abgang. Kulinarischer Kabinett, der ein paar Jahre Reife vertragen kann.
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