Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Kapellenhof wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase entwickelt sich ein Duft von Kiwi, Stachelbeere, Maracuja und grüner Paprika. Am Gaumen dann auch weißer Pfirsich und Grapefruit, zart nach Johannisbeere, durchweg saftig. Die sehr gut integrierte, lebendige Säure sorgt für Zug und Frische, schöne Länge.
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