Verkostungsnotizen
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Tasting vom 15.02.2023: Ulrich Sautter
Rote und auch dunkle Kirschen sowie reife Brombeeren in der Nase, etwas Rumtopf, feiner Rauch, Trockenkräuter und balsamische Würze. Gehaltvoll und kräftig strukturiert am Gaumen mit weichem Fond, süßlichem Extrakt und präsenter, eingewobener Säure, die sich gut behauptet; runde Gerbstoffe, feine Würze im Ausklang. Gerne zu kräftigem Essen.
Mehr zum Tasting »Shortlist Deutschland 1/2023«
Region: Barbera d’Asti, Italien
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Barbera
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Kork
Weingut:
MGM Mondodelvino
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 7 g/l
Produktionsweise: Konventionell
