Der Rotwein Cabernet Sauvignon Stellenbosch, Jahrgang 2011 des Weinguts Neil Ellis wurde 2015 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern. Röstaromen, schwarze Beerenfrucht, Edelschokolade, Lakritze, zarte Kräuterwürze. Saftig, gute Komplexität, mineralisch, feine Tanninstruktur, Ribiseln, Tabaknuancen im Rückgeschmack.
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