Verkostungsnotizen
Tiefes Rubingranat, fast opaker Kern, violetter Rand, ganz zarte Randaufhellung, in der Nase intensive, klare Kirschennase, geradlinig, dunkle Beeren klingen an, etwas Zwetschken, etwas Überreife in Form von Dörrfeigen, erst im Hintergrund etwas vegetal, zeigt am Gaumen eine Dörrobstsüße in Richtung Datteln, hat aber auch ein mineralisches, festes Tanningerüst, besitzt eine gewisse Attraktivität, mittlere Länge, guter Speisewein.
Mehr zum Tasting »Portugal - Auswahl der Portugiesischen Gastronomischen Akademie«