Der Rotwein Gratus Cabernet Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Ritterhof Weingut-Tenuta wurde 2020 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, kraftvolles Granatrot. In der Nase zunächst kalter Rauch, leichte Holzwürze, Preiselbeeren, Waldbeeren, im Nachhall nach Kalk und getrocknetem Rosenblatt. Entwickelt sich am Gaumen mit schöner, reifer Beerenfrucht, feiner Druck, spannt sich schön über die Zunge, im Nachhall minimale Nachtrocknung.
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